Bier + Randzaken

  Iron City Beer In de serie voor Amerikaanse begrippen stokoude brouwerijen is nu het uit 1861 stammende  Pittsburgh Brewing Company uit Pittsburgh, Pennsylvania maar Iron City Brewing Company is ook populaire (bij)naam. Al zit er wel onderbreking in de geschiedenis die ik nu ga vertellen. Een Duitse immigrant en ja alweer net als in de vorige verhalen een brouwerij met Duitse invloeden. Die immigrant  Edward Frauenheim had een partner in  John Miller en de brouwerij ging Frauenheim & Miller  heten. Edward was er ook vroeg bij met Lagers in Amerika met Iron City Beer. In 1866 groeide de brouwerij uit zijn jasje en verhuisde naar een grotere locatie in Pittsburgh. In 1866 kwam  Leopold Vilsack erbij die ook het nodige had geleerd als brouwmeester en richtte zij samen Frauenheim, Miller & Vilsack op, maar voor de buitenwereld bleef Iron City Brewing Company. In 1974 ging John met pensioen en de brouwerij heette Frauenheim& Vilsack en groeide...