Bier + Randzaken

   Bank's  Mild / Original Tijd om eens de klassieke Britse bierstijl Mild Ale te behandelen die tegenwoordig beetje in de verdrukking is gekomen, die tijdens de Industriële Revolutie tot de instorting van de Britse industrie in de jaren 70. Toen werd de plek ingenomen door de Bitters, Stouts en Lagers van vooral buitenlandse grootmachten denk aan Heineken, Stella Artois, Holsten, Kronenbourg en dergelijke. Met zekerheid is te vertellen dat in begin 19de eeuw Mild Ale bestaat al mogelijk al sinds de 17de en 18de eeuw. De naam Mild Ale heeft niks met de smaak en alcoholpercentage te maken maar meer met dat het jong en vers bier is. Ook in die begintijd gebruikte brouwers het X-teken wat weer de sterkte moet voorstellen, dus meer X-en hoe steviger maar Mild Ale kwam niet vaak verder dan XX.  De kenmerken van een Mild Ale zijn en beginnen met het alcoholpercentage en die ligt meestal tussen 3% á 4%. Alhoewel er zijn ook zwaardere varianten dan kan men de term Strong Mil...