Bier + Randzaken

  Third Street  Brewhouse  Minnesota Gold Het 8ste voor Amerikaanse begrippen oude brouwerijen bierverhalen reeks en we zijn beland in de staat Minnesota voor de verandering. Om precies te zijn in het stadje Cold Spring waar we de gelijknamige Cold Spring Brewing Company vinden en bestaan sinds 1874. Rond het jaar 1500 ontdekte Franse pelsjagers uit het huidige Quebec in wat nu Cold Spring is een waterbron ontdekte die zo puur was van kwaliteit. Het gebied was jaren van de stammen Ojibwe en Dakota, toen die werden weggejaagd door verdragen kwamen in 1856 er katholieken uit Duitstalige streken op die gebied af. Ze noemde hun nederzetting naar de waterbron Cold Spring oftewel "koude bron". Cold Spring telt niet veel inwoners het zijn er ongeveer 4100 en ligt aan Sauk River en niet ver zijn er vele meren te vinden.  Dus veel Duitsers en dus ook in dit bierverhaal een start door een Duitser namelijk Michael Sargl die door de waterbron dus een ideale locatie voo...