2de Bier Verhaal van November: Haandbryggeriet Norwegian Wood - Noorwegen
Haandbryggeriet
Norwegian Wood
We
blijven nog even in Scandinavië en om precies te zijn in Noorwegen, het duurste
land van Europa om een biertje te drinken in het café. Er worden in dit verhaal
twee dingen behandeld, namelijk het bovengenoemde bier en het kopen van een
bier in Noorwegen. Bier is gewoon te koop in de Noorse supermarkten net zoals
cider en mixdranken, maar alleen tot een alcoholpercentage tot 4,75%. Alles
daarboven wat ook geldt voor wijn, sterke drank, likeuren en dergelijke, kan
alleen in een door de staat beheerde drankwinkel worden gekocht genaamd Vinmonopolet.
Dan de tijd om het te
kopen is ook beperkt, voor supermarkten tot 8 uur ’s avonds en de Vinmonopolet
6 uur ’s avonds. Niet te vergeten in het weekend kan men drank kopen tot 6 uur
’s avonds in de supermarkt en tot 3
‘s middags in de Vinmonopolet.
Zondag
als de winkels ook open zijn, mag er geen bier en andere alcoholische
versnaperingen verkocht worden. Na de officiële verkoop tijden worden de alcoholische
dranken afgedekt of verborgen, en denk niet dat je het meekrijgt als je in een
lange rij staat en is 5 minuten voor de stop van de verkoop van drank.
Dan is
er ook nog een leeftijdsgrens vanaf 18 jaar en dan mag je drank kopen tot 22%
en ben je 20 geweest dan mag je alles daarboven kopen. Bij de Vinmonopolet
dient men een identiteitskaart mee te nemen, als je jonger dan 25 jaar bent
moet je hem laten zien en krijg je nogal bizar een lolly.
De
prijzen in een Noorse drinkgelegenheid is 7 euro tot 10 euro en in de
supermarkt tussen de 2 euro en 6 euro. Belangrijke vermelding er wordt
geserveerd in glazen van 0,4 ltr tot 0,6 ltr in Noorse Cafés. Dus je raad het
al de mensen kopen veel bier van de supermarkt voordat ze uitgaan om thuis het nodige te nuttigen.
Nou
het bier wat je ook in Nederland kan kopen bij Brouwerij de Molen in
Bodegraven, Haandbryggeriet Norwegian Wood een bier van het tradtionele soort.
Ondanks door het nogal extreem streng alchoholbeleid, zijn er ook
microbrouwerijen in dit land dat speciaalbier brouwen. Brouwerij
Haandbryggeriet uit Drammen vlakbij Oslo opgericht in 2005 brouwt voornamelijk
bieren gebaseerd op Belgische, Britse en Duitse bierstijlen meeste Vinmonopolet-waardig.
Ook
wordt er een Noorse stijl gebrouwen die niet in een bepaald hoekje kan worden
gestopt, worden deze bieren toch gecategoriseerd in de hoek Traditionele
bieren. Dat kan van alles zijn, op gebied van kleur, alcoholpercentage, smaak
of wat dan ook. Eigenlijk alle soorten bier die niet te plaatsen zijn is deze
categorie ervoor gecreëerd.
Norwegian Wood de naam van
dit bier wordt gebrouwen op oude Noorse wijze. Dit gebeurde (en nog steeds) op
de boerderij word het mout geëest boven open vuur en verkrijgt dit bier een
rokerige smaak, beetje hetzelfde idee als gerookte zalm of gerookte ham. Ook
wordt bij dit bier jeneverbessen en takjes van de jeneverplant toegevoegd om
het bier iets fruitigs mee te geven. De brouwers doen dus het zelfde maar op
een commerciële wijze en dat doen behoorlijk goed. Alleen het rokerige begin is
even wennen bij de eerste slok, dan wordt de smaak licht rokerig met wat
fruitige ondertonen en ook wat karamel. De kleur is rood/bruin kleurig en is
6,5% zwaar en dat allemaal uit het nogal dure bierige Noorwegen. Nu een link,
een filmpje en een Beatles nummer met de zelfde naam.
Reacties
Een reactie posten