3de Bier Verhaal van Augustus: Old Tom - Engeland
Old Tom
De populaire Leidse kat
Bledder op Facebook met 700 likes die iets meer dan een week geleden werd aangereden,
heeft nogal wat media aandacht veroorzaakt. Katten hebben een eigenschap dat ze
zichzelf gelijk zien als mensen en kunnen ook een indruk achter laten. Dan
krijg men net zoals met Bledder nogal leuke gevallen, hieronder wat voorbeelden.
De Anfield Cat die over
het voetbalveld van FC Liverpool heen huppelde en nu 74.000 volgers heeft op
Twitter. http://www.youtube.com/watch?v=keOEmSCiPI8
Socks de kat van Bill
Clinton die het Witte Huis onveilig maakte. http://www.youtube.com/watch?v=4oxx9W2v2lw
Grumpy Cat de chagrijnige
uitziende Internethit. http://www.youtube.com/watch?v=3derpKQf45o
Maru de Internetkat met
voorliefde voor dozen. http://www.youtube.com/watch?v=8uDuls5TyNE
De lijst met dit soort
katten is verassend lang en dat maakt de kat als huisdier af en toe zo leuk.
http://en.wikipedia.org/wiki/Famous_cats
Dan is
de richting van het verhaal dat er ook ooit eens iets is gebeurd die ook in het
lijstje van katten kan worden geplaatst. En dat is Old Tom die zelfs al meer
dan een eeuw een bieretiket siert. De kat die in de zon lag te genieten terwijl
de brouwer een schets van de kat maakte, om vereeuwigd te worden met een “Old
Ale”biertype. Het plaatje hierboven is door die brouwer geschetst.
1899
was het jaar dat er een bier werd gebrouwen met de brouwerij kat als inspiratie
en tot op de dag vandaag nog steeds gebrouwen. De taak van Old Tom de brouwerij
kat was het simpelweg muizen uit de buurt van het graan te houden. Door het uit
moorden van muizen en misschien had deze kat ook die leuke eigenschap zoals al
die katten hierboven beschreven, siert Old Tom’s beeltenis het etiket op de fles
vroeger, tegenwoordig en als er niets gebeurt ook in de toekomst.
Er
zijn 3 bieren met de naam Old Tom en deze worden gebrouwen bij brouwerij Robinson’s
uit Stockport een stad ten zuiden van Manchester. Het eerste originele bier dat
sinds 1899 gebrouwen wordt is van het Old Ale biertype. Old Ale is een Engels
type bier en kan een alcoholpercentage hebben van 4,5% tot 12%. Wordt minstens
1 jaar gerijpt en kan daardoor een licht zurige smaak ontwikkelen door het vat,
maar de bieren ook een fruitige smaak ontwikkelen. De kleur van het bier is
vaak donker maar er zijn ook lichtere varianten aanwezig.
Nu
weer verder met Old Tom na deze korte uitleg, het is heeft een donker bruine
kleur met rode gloed. Het bier heeft een alcoholpercentage van 8,5%. De smaak
is zoet bitter met een licht zuurtje, met tonen van kersen, bessen, chocolade
en geroosterd mout. Dan is er een 2de Old Tom With Chocolate een
bier dat smaakt naar jawel chocolade. Het bier is donker bruin gekleurd met een
zoet bittere smaak met heerlijke tonen van chocolade en het bier is 6% zwaar.
Nummer 3 Old Tom With Ginger eentje met gember en daar moet men van houden.
Donker bruin van kleur en 6% zwaar, zoet bittere smaak met een scherpe gember
smaak. Na al het kattekwaad een link en een filmpje. http://www.robinsonsbrewery.com/
Reacties
Een reactie posten