3de Bier Verhaal van April: River Horse Hop Hazard Pale Ale - Verenigde Staten / New Jersey
River Horse
Hop Hazard Pale Ale
Staat
nummer twee waar de naam met “New”begint, de staat New Jersey die door zijn
grootte twee belangrijke steden uit andere staten in hun invloedsfeer ligt.
New
York City is de ene en Philadelphia de andere en de respectievelijke staten
zijn New York en Pennsylvania. New Jersey steden zoals Newark, Jersey City,
Paterson, Elizabeth, and Edison zijn vergroeid met New York City, zelfs twee
American Football teams spelen hun wedstrijden in New Jersey met de naam New
York Giants en New York Jets.
Dan is
er in het zuiden de Philadelphia en dat overlapt de steden Camden en de
minihoofdstad van de staat New Jersey, Trenton. Dit houd in dat er een soort
van rivaliteit tussen noord en zuid van de staat New Jersey bestaat. De staat
is 1,8 keer kleiner dan Nederland en er wonen bijna 9 miljoen mensen, dus het
is lekker dichtbevolkt.
Van
alle 50 staten van Amerika staat New Jersey op de 11de plek qua
inwoners en met de oppervlakte staan ze op de 47ste plek. Met de
alcoholwetgeving valt het mee behalve in het zuiden zijn er enkele “dry municipalities”,
dit zijn plaatsen in een county waar geen alcohol mag verkocht worden. Dit is
niet helemaal hetzelfde als een “dry county” zoals eerder vermeld in eerdere
verhalen, zie verhaal Alabama. http://bierverhaaltjes.blogspot.nl/2013/09/2de-bier-verhaal-van-september.html
Op
naar de brouwerij van het verhaal River Horse uit het stadje Ewing Township wat
vlakbij de hoofdstad Trenton van New Jersey ligt. Grappig Trenton word bij
groot Philadelphia gerekent en Ewing Township bij de uitlopers van New York
City. De nijlpaard in het logo slaat op het Engelse woord voor een nijlpaard,
hippopotamus en dat komt weer uit het Oudgrieks wat weer rivierpaard betekent.
Nijlpaarden waren ooit heilig bij de oude Egyptenaren, diezelfde Egyptenaren
hielden erg van bier dat zelfs als loon werd uitbetaald. Die Egyptenaren
schenen ook te experimenteren met ingrediënten in het bier, zo dus ook de
mensen bij brouwerij River Horse.
Hop
Hazard Pale Ale is een zoals de naam het al zegt van het biertype Pale Ale en
dan de Amerikaanse tak. De originele is fruitiger van smaak en de Amerikaanse
hoppiger en dus bitterder. Hop Hazard Pale Ale heeft een alcoholpercentage van
6,5% en de kleur van bier is troebel oranje. De smaak is droog bitter met tonen
van citrus, karamel en een weem van dennenbos.
Dit was New Jersey met
zijn brouwerij, er volgt nog de link, Facebookpagina en een filmpje. http://www.riverhorse.com/
Reacties
Een reactie posten