2de Bier Verhaal van Maart: Crow Peak Pile-O-Dirt Porter - Verenigde Staten / South Dakota
Crow Peak
Pile-O-Dirt Porter
De
staat South Dakota is net geen North Dakota (hier de link voor een
terugblik(http://bierverhaaltjes.blogspot.nl/2016/08/3de-bier-verhaal-van-augustus-fargo.html) want dit gebied heeft iets meer voor toeristen. Ook
hebben ze 17 brouwerijen en dat houdt in, 6 brouwerijen meer. Op
alcoholwetgeving mag bijna alles, alleen bier mag er niet zwaarder 14% zijn en
North Dakota zijn ze wat strenger.
De
staat heeft 850 duizend inwoners en is 4,8 keer groter dan Nederland, dus
lekker veel ruimte. In het zuidwesten is het dichtstbevolkte gebied te vinden
rond de grootste stad van de staat Sioux Falls, zo’n 29% van de bevolking leeft
hier en dat zijn ongeveer 251 duizend inwoners.
Deze
stad heeft alles wat een stad moet hebben en in de buurt voor de
cowboyliefhebbers onder ons is een bijna echte “spookstad”te vinden met de naam
Buffalo Ridge. Ze noemen het “1880 Cowboy Town” maar is gebouwd in 1960 om een
glimp te bieden aan het cowboyleven van toen. Het staat vol robots die
uitleggen wat er gebeurt, als ze tenminste het doen want er is maar 1 keer per
jaar onderhoud. Dat geeft het stadje toch een spookstad sfeertje. http://www.roadsideamerica.com/story/19325
Wie in deze omgeving
beland en heeft dorst, zijn er brouwerijcafés te vinden en ik behandel er
eentje. Sinds 2015 bestaat in Sioux Falls brouwerij Fernson met als reden om de
regio ook goed bier aan te bieden. Ferson Farmhouse Ale is een Saison en zo
worden de meeste Saisons in Amerika genoemd. Farmhous Ale heeft een alcoholpercentage
van 4,5% en heeft een licht troebel gouden kleur. De smaak is droog bitter met
een licht zuurtje, tonen van citroen, kruidnagel en peper. http://www.fernson.com/
Dwars
door de staat loopt de Missouririvier en dat levert een soort rivaliteit op
tussen West en East. In het midden van de staat ligt de hoofstad Pierre met
maar 13 duizend inwoners, enigste attractie is het Capitool gebouw van South
Dakota.
Verderop
in het zuidwesten kunnen toeristen hun hart ophalen, een goed startpunt is de
grootste stad in deze regio Rapid City genaamd. Vanuit kan men hier naar
Deadwood een legendarisch cowboystadje, Sturgis komt tot leven begin augustus
met groots motortreffen en dan is er het nationale park Black Hills.
Dit is een
klein gebergte en worden beschreven als een eiland vol bomen in een zee van
gras. De Lakota stam leefde in dit gebied tot er in 1870 goud werd ontdekt, dat
leidde tot een goudkoorts en het inwoneraantal steeg aanzienlijk.
Hier is ook zijn de befaamde 4 hoofden van Amerikaanse presidenten te vinden, George Washington, Thomas Jefferson, Theodore Roosevelt en Abraham Lincoln. Minder befaamd is dat deze hoofden een heilige plek van de Lakota stam was, nou het heet Mount Rushmore en daarvoor bekend als de “Six Grandfathers”. Meer dan 2 miljoen mensen bezoeken de belangrijkste toeristische trekpleister van South Dakota, tevens is het ook als bijnaam op de vlag van de staat te vinden.
Dan
blijft er nog een beeldhouwwerk over en die is nog vol in ontwikkeling, als het
af is groter dan Mount Rushmore. Het Crazy Horse Memorial is vernoemd naar een
Lakota leider die niet zich wilde laten fotograferen of afbeelden, best
ironisch als het beeld af is meet het 195 meter lang en 172 meter hoog. Nou nog
een bier en brouwerij uit het zuidwesten, brouwerij Crow Peak uit Spearfish aan
de rand van de Black Hills. Deze brouwerij bestaat sind 2007 en is vernoemd
naar een berg met dezelfde naam, vanuit Spearfish kan men de berg zien en is
1755 meter hoog.
Crow Peak Pile-O-Dirt
Porter is vernoemd naar de ongeloofelijk hoge berg puin die men kreeg na de
uitbreiding en verbouwing van de brouwerij, wegens overstromingsgevaar wat al
100 jaar is niet voorgekomen en dit gedoe was voor een vergunning. Het bier is
van het Porter-type en heeft een alcoholpercentage van 6,9%. De kleur is donker
bruin en de smaak is eerder zoetbitter dan droogbitter en heeft tonen van
chocolade, koffie en geroosterd mout. http://www.crowpeakbrewing.com/
Zo dit was de staat South
Dakota er is iets meer te doen dan North Dakota, ergens volgende maand
Tennessee en ook nog een filmpje.
Reacties
Een reactie posten