1ste Bier Verhaal van December: Big Sky Montana Trout Slayer Ale - Verenigde Staten / Montana
Big Sky Montana
Trout Slayer Ale
Even
achter elkaar een verhaal over een Amerikaanse staat, dit keer is Montana aan
de beurt. Lang geleden verkenden wat Spanjaarden het gebied wat ze “Montaña del
Norte” wat “noordelijke bergen” betekent. Ondanks voorstellen om dit gebied een
“Indianen” naam te geven, is de naam Montana al die tijd blijven hangen.
Het
oosten van de staat is relatief vlak en daar bevinden veel rivieren waaronder
Missouri rivier. Het westen wordt gedomineerd door de hoge Rocky Mountains en
daar komt de naam van de staat vandaan. De 4de staat van de
Verenigde Staten in grootte is 9,1 keer groter dan Nederland, alleen er wonen
maar iets meer dan 1 miljoen mensen in deze uitgestrekte staat. Dus flora en
fauna doet goed hier en zijn er de nodige natuurparken zoals het beroemde
Yellowstone Park (gedeeld met de staten Wyoming en Idaho).
Dit is
het oudste nationale park ter wereld en het bestaat sinds 1872, hier is veel
natuur te zien en het park ligt op een vulkanische hotspot. Buiten dat zijn
hier zo’n beetje alle grote Amerikaanse zoogdieren te vinden zoals de
grizzlybeer, zwarte beer, bizon, wolf, coyote en diverse hertensoorten.
Ook is
er het Little Bighorn Battlefield National Monument waar de slag bij Little
Bighorn wordt herdenkt, deze slag werd gevochten op 25 juni 1876. Dit was de
slag waar de roekeloze generaal-majoor George Armstrong Custer ten onder ging
aan arrogantie, hij splitste zijn cavalerie eenheid in drieën om het beletten
van 40 Indiaanse krijgers hun kamp te waarschuwen. De flamboyante Custer wilden
met zijn 7de Cavalerie dit kamp aanvallen, maar wilden geen hulp van
de 2de Cavalerie en wat Gatling guns (oer mitrailleurs). Oftewel hij
was flink in de minderheid 650 soldaten tegen 900 tot 2500 Indianen. Deze
Indianen trokken om Custer en zijn mannen heen om hen te belegeren, Custer
beviel om alle paarden dood te schieten om bescherming te vormen tegen de
Indianen. De Indianen joegen de arrogante generaal en al zijn mannen de dood in,
van een laatste heroïsche “Last Stand”is geen sprake van.
Bij
onderzoek van het terrein viel op dat de vindplaats van kogels en lijken van de
soldaten op een paniekerige vlucht dan de “Last Stand”. Verder met de
alcoholregels in deze staat, die vallen reuze mee. Bier en wijn mag in de
supermarkt verkocht worden, maar boven de 16% moeten in door de staat
gereguleerde slijterijen verkocht worden samen met sterke drank.
De
brouwerij waar ik het over heb is vernoemd naar een bijnaam van de staat
Montana, “Big Sky Country” de ander is de “Treasure State”. Big Sky country
slaat op de grote lege ruimte van de staat onder de grote lege luchten.
Brouwerij Big Sky komt uit het stadje Missoula wat in het westen van Montana
ligt, de brouwerij bestaat sinds 1995.
Wat
opvalt aan deze brouwerij bij het gebruik van de biernamen en etiketten, dat
het een dier thema heeft. Nou in het natuurrijke Montana zijn er genoeg te
spotten en het thema van dit bier is een “trout” of in het Nederlands een
forel. Het “Slayer” gedeelte van de naam slaat op het gebruik van een soort
nepaas, deze lijken op kleine rivierkreeeftjes.
Montana
Trout Slayer is een Wheat Ale, de Brits-Amerikaanse tegenhanger van het
Belgische Witbier en een Duitse Weizen. Deze variant is hoppiger en minder bitter.
Dit bier heeft een alcoholpercentage 5% en de kleur is helder goud. De smaak is
licht bitter en heeft tonen van citroen, citrus en mango voor iets zoetigs. Dit
was Montana en volgt nog de link, Facebookpagina en een filmpje.
Volgende keer een rondje uit
de stad van opgelegde ellende, Den Haag en zijn bieren.
Reacties
Een reactie posten