Bier+Randzaken = Norrlands Guld Export - Zweden

 Norrlands Guld Export

De tweede wedstrijd is tegen Zweden in de groepsfase van het Nederlands Elftal tijdens het komende WK Voetbal waar het voetbal grotendeels of compleet wordt genegeerd. Dus met dit soort bierverhalen passen heel goed Lagers en dit verhaal het wel en wee van het biermerk Norrlands Guld. Dit merk is onderdeel van Spendrups Bryggeriaktiebolag een Zweedse brouwgroep met hoofdkantoor in Vårby nabij Stockholm maar hun brouwerijen zijn te vinden in Grängesberg, Visby op het eiland Gotland, Hällefors en een craftbrouwerij in Stockholm genaamd Omaka.

Maar het biermerk Norrlands Guld was niet altijd van Spendrups en werd voor het eerst gebrouwen in 1965 bij Sollefteå Bryggeri uit het gelijknamige stadje wat te vinden is in de streek Norrland wat eigenlijk het noordelijke deel van Zweden is, vol naaldbossen, rivieren en meren met weinig inwoners. Norrands Guld heette in het begin Norrland Öl. In 1966 kocht Wårby Bryggerier uit Vårby en schrijfwijze van de brouwerijnaam is de oude variant van Vårby. In 1976 kreeg het merk zijn huidige naam Norrlands Guld,

In 1989 werd Wårby Bryggerier en al zijn brouwerijen overgenomen door Spendrups om een paar redenen. Grängesberg waar ze oorspronkelijk vandaan komen werd te klein en ze de afstand met Stockholm waar ze veel verden was nogal een eind, zo'n 250 km ver. Wel sloten ze de brouwerij in Sollefteå want dat was ook een reden van de koop want Norrland Guld deed het goed en nog een  andere reden was de Pepsi licentie. Trouwens het brouwerijgebouw in Sollefteå ging in 1993 weer open met een nieuwe eigenaar en heet nu Zeunerts Bryggeri wat weer een verhaal voor een andere keer is. 

Spendrups ging vanaf 2001 Heineken in licentie brouwen en raakte een jaar eerde de Pepsi licentie kwijt aan de Zweedse tak van Carlsberg. In 2011 kondigde Spendrups dat ze brouwerijen ging sluiten en dus ook die in Vårby wat ze sloten in 2013. Naast Norrlands Guld hebben ze nog een aantal biermerken en laat dat ook een verhaal zijn voor een andere keer.  Laat ik wat over de varianten van Norrlands Guld bieren vertellen.

Maar eerst het artwork uitleggen het is een fictieve weergave van Norrland wat beelden oproept van zuiver water, bossen en rust oftewel Zweden op zijn relaxst. De eland op het artwork en niet die van het wapen komt van de legende van de blauwe elandkoe die haar kalf zoekt. Ziet men dit dier dan mag men een wens doen. En dat wapen is gebaseerd op het wapen van Ångermanland met drie zalmen die het cyclus van het leven voorstelt of jij die heen en weer gaat, net als jij tussen koelkast en bank met een nieuw bier. Ångermanland is een Zweeds landschap een soort provincie waar die Sollefteå Bryggeri te vinden was. Het oude etiket van Sollefteå Bryggeri beeld dat eerder in dit bierverhaal voorkwam had trouwens wel een bestaand ladschap uit. Het is een tekening vanaf de oever in de wijk Remsle met zicht over de rivier Ångermanälven die door Sollefteå.

Norrlands Ljus en dat laatse betekent "licht" wat weer slaat op de Pilsener bierstijl van oorsprong in Tsjechië meestal rond de 4,4% á 4,7% is. In dit geval kot dit bier in de alcoholpercentages 4,7%, 3,5% en 0,5%. De eerste is te koop in de staatswinkels oftewel de Systembolaget, die tweede is te koop in de supermarkt en de laatste is de alcoholvrije variant. Het bier heeft een helder gouden kleur met een zeer licht droog bittere smaak met zeer lichte tonen van citroen. De andere twee hebben dezelfde smaak maar dan wateriger.

Norrlands Djup en dat wordt betekent "diepte" en dan meer in de trant van krachtig en intens want de bierstijl hier is Heller Bock wat wij in Nederland kennen als Lentebok. Ook is er van dit bier meerdere varianten en die ik zo het smaakprofiel ga uitleggen is 6,8% zwaar en er bestaat ook versie die enkel van tap verkrijgbaar is, deze is maar 4,7% zwaar. De 4,7% is ook in Noorwegen verkrijgbaar in blik. De 6,8% variant heeft een helder gouden kleur met een zoete smaak met een weinig bitter, tonen van karamel, citroen en iets van honing. De 4,7% smaak lijkt op die van de 6,8% maar dan minder.

Norrlands Guld Export en hier hebben we de titel en de "originele". De bierstijl hier is een Dortmunder Export dat ietsjes wat zwaardere familielid van de Lagers die zijn meestal rond de 5,5% en wat zoeter van smaak. Maar in Zweden is dit bier 5,3% en voor de Zweedse supermarkt uiteraard 3,5% met een alcoholvrije variant van 0,5%. Maar voor de horeca is de Norrlands Guld op vat 5% zwaar. De 5,3% variant heeft een gouden kleur met een licht zoet bittere smaak met lichte tonen van karamel en citroen. Die andere varianten bijna de zelfde smaak en hoe lichter in alcoholpercentage, hoe wateriger van smaak.

Dit was een populair Zweeds biermerk met varianten en door regelgeving variabele alcoholpercentages. Kan men hier op de link van Spendrups Bryggeriaktiebolag klikken. Tenslotte nog een filmpje en de volgende tegenstander van Oranje is Tunesië en dat bierverhaal is de volgende over een paar dagen.