2de Bier Verhaal van Oktober: Saint-Feuillien Triple - België
Saint-Feuillien Triple
Bijna
elk bier wordt wel in flessen verkocht, deze brouwerij vult flessen af van wel
9 liter en minder. De brouwerij genaamd Saint-Feuillien of brouwerij Friart, ze
zijn er zelf ook niet over uit, uit het plaatsje Le Rœulx uit de provincie
Henegouwen bestaat al sinds 1873. De namen van de brouwerij verwijzen naar de
Ierse monnik Feuillien die in de buurt rond 655 kwam prediken aan de heidenen.
Maar zoals vele monniken in die tijd, werd hij vermoordt en werd later heilig
verklaard.
En de
naam Friart komt van de familie die al sinds 1873 de scepter over de brouwerij
zwaait. Ze maken tegenwoordig abdijbieren (Blonde, Brune en Triple), een
kerstbier, een saison, een Duvel-achtig bier de Grand Cru en de Grisette serie
van fruitbieren. De bieren en vooral de Tripel worden afgevuld in 7
verschillende flessen, de verschillen gelden voor de inhoud.
De
flessen van 25 cl, 33 cl, 75cl en de flessen met meer inhoud deze 3 hebben
namen. 1,5 ltr fles heet de Magnum of een dubbele wijnfles. 3 ltr fles heet de
Jéroboam en vernoemd naar een koning uit de Bijbel, deze liet Israel vervallen
tot zonde. 6 ltr fles heet de Methusalem
ook een figuur uit de Bijbel die heel erg oud werd zo’n 969 jaar.
Als
laatste de 9 ltr fles genaamd de Salmanazar vernoemd naar een oorlogzuchtige
Assyrische koning die 3250 geleden leefde. Deze flessennamen komen uit de Champagnesector,
en in die flessen kan dus ook een goed bier. Als je geïnteresseerd in zo’n fles
van 9 ltr dan kosten ze ongeveer 100 € en dan komt er nog statiegeld bij,
oftewel leuk om te krijgen.
Nu waar
het allemaal om draait het bier, de Saint-Feuillien Triple. Dit is bier is 8,5%
zwaar en heeft een licht troebel gouden kleur. De smaak is wat bitter met tonen
van citrusvruchten, en niet zo zoet als de meeste Tripels.
Hier
volgt de link en een filmpje.
Reacties
Een reactie posten