Bier+Randzaken Mei (3): Otter Head - Engeland

Otter Head

Brex-beer-it thema deel 18 en op naar zuidwest Engeland, dit keer is het graafschap Devon aan de beurt. Het graafschap is net zo groot als Gelderland en Zeeland gecombineerd en er wonen ongeveer 1,2 miljoen inwoners.

Van alle graafschappen van Engeland is het de enigste met twee kustlijnen, namelijk in het noorden aan de Keltische Zee en in het zuiden aan het Kanaal. Het gebied is erg landelijk en toeristisch erg geliefd, die zuidelijke kustlijn heeft witte zandstranden, turquoise wateren en ideale zeil en surf omstandigheden. Pittoreske kustplaatsjes zoals Torquay, Exmouth, Dartmouth, Totnes om een paar te noemen.

De noordelijke kustlijn is het tegenovergestelde want is er ruiger, rauwer en nog beter surf wateren. Leuke plaatsjes zoals Woolacombe, Croyde, Saunton en ja je schrijft het volgende plaatsje echt zo Westward Ho!. Ook in het noorden voor de natuurliefhebbers is er het nationaal park Exmoor, het is een heuvelachtig heidegebied met een kustlijn vol kliffen en het grootste bos dat aan de kust ligt van Engeland.

In het zuiden is er nog een nationaal park Dartmoor en hier gaat granieten rotsblokken en heide goed samen, trouwens erg heuvelachtig. De laaggelegen delen vangen met meeste water op en vormen moerassen vol turf, pas op met wandelen daar want je kan er vast te komen zitten. Het graafschap heeft twee steden voor degene die de natuur en stranden teveel wordt. Hoofdstad van het graafschap het historische Exeter (128 duizend inw.) met zijn oude kathedraal en de toeristen moeten het nog ontdekken. Dan hebben we nog de grootste stad van Devon, Plymouth (264 duizend inw.) met de grootste marinebasis van West-Europa en stad is levendig en trekt wel toeristen. Dan zal ik nu 4 brouwerijen behandelen uit dit graafschap.

1: Brouwerij Summerskills (1983) opgericht door Adam Summerskill en sinds 1985 gevestigd in Plymouth. Bedoeling is dat de ingrediënten lokaal is, in ieder geval uit het zuidwesten van Engeland. In 1990 is de brouwerij van eigenaar veranderd, die bieren die ze brouwen zijn op en top Engels. Bolt Head is vernoemd naar een vlakbij gelegen landtong, de bierstijl is een Extra Special Bitter. Het heeft een alcoholpercentage van 4,7% en de kleur is helder robijnrood. De smaak is zoet bitter met tonen van karamel, rode bessen en sinaasappel. http://www.summerskills.co.uk/ https://www.facebook.com/summerskills.brewery/

2: Brouwerij Exe Valley (1984) is vernoemd naar de vallei waar rivier Exe doorheen stroomt om bij Exeter (waar de brouwerij te vinden) in zee stroomt. Richard Barron begon de brouwerij en noemde naar hemzelf, in 1991 kwam Guy Sheppard erbij en ging de brouwerij Exe Valley heten. Grootste gedeelte van de bieren gaat op cask (vat) en een enkele op fles. Devon Glory is zo’n bier dat ook gebotteld wordt en ook dit is een Extra Special Bitter, gebrouwen met 100% mout uit Devon. Het heeft helder amber kleurtje en alcoholpercentage is 4,7%. De smaak is zoet bitter en het heeft tonen van toffee, appel en noten. https://www.exevalleybrewery.co.uk/ https://www.facebook.com/Exe.Valley

3: Brouwerij Hanlon’s (1995) begon als O’Hanlon’s in Londen door een Ierse gestopte rugbyer, die een pub overnam en tevens moe werd van Guinness Stout. Besloot dus te gaan brouwen en slachtoffer van eigen succes, verhuisde de boel naar een boerderij in het dorpje Newton St. Cyres vlakbij Exeter. In 2013 kwamen er nieuwe eigenaars en de O’ verdween uit de brouwerij naam. Port Stout is het bier die de reden was om de brouwerij te beginnen en het is typische Britse Stout met een Ierse achtergrond. Het alcoholpercentage is 4,8% en de kleur is zwart. De smaak is een beetje droog bitter met tonen van geroosterd mout, chocolade, pruim en iets wat op portwijn lijkt, dus een goed gekozen naam. http://www.hanlonsbrewery.com/ https://www.facebook.com/hanlonsbrewery

4: Brouwerij Otter (1990) is klein begonnen en met elke groeispurt kwam een familielid meehelpen, inmiddels zijn er 5 generaties aan het werk. Het succes leverde in 2003 op dezelfde locatie een moderne brouwerij op. De brouwerij is gevestigd vlakbij het dorpje Honiton in de natuurrijke Blackdown Hills, het water komt van de bron waar de rivier Otter ontspringt. Zodoende hebben we de brouwerij naam, tevens komt de otter voor in Devon alhoewel is het dier zeldzaam en bedreigd. Otter Head is een Strong Ale met een alcoholpercentage van 5,8% en de kleur is helder donker bruin. De smaak is zoet bitter en heeft tonen van karamel, rode bessen en wat kruidigheid. http://www.otterbrewery.com/ https://www.facebook.com/OtterBreweryDevon/?ref=hl

Dit was Devon en ergens volgende maand gaan we naar de buren, graafschap Dorset, volgt nog een filmpje.