Bier+Randzaken = Peerless Oatmeal Stout - Engeland
Peerless
Oatmeal Stout
Brex-beer-it thema deel 54 en het tweede stedelijk graafschap dat ik behandel heet Merseyside, de eerste was Greater Manchester. Wie een beetje muzikaal aan is gelegd weet dat de Mersey een rivier is die uitmondt bij Liverpool wat de hoofdstad is van het graafschap is. Het liedje dat ik bedoel is van Gerry & the Pacemakers en heet "Ferry cross the Mersey", die veerboot steekt nog steeds de rivier over maar later daarover meer. Nu even iets over vlaggen want Merseyside had er eentje die men (bijna) is vergeten en zo is het één van de weinige Engelse graafschappen zonder een vlag geworden. Van 1974 tot 1986 werd de vlag hieronder te zien gevoerd en men probeert de vlag terug te krijgen of een ander.
Muzikaal is niemand ontgaan wat er in en rond Liverpool gebeurde in de jaren 60 van de 20ste eeuw, de opkomst van de Beatles zorgde voor de wereldwijde zet van de Merseybeat. Een stoet bands, zangers en zangeressen werden populair in het kielzog van de Beatles en andere Britse bands haakte er ook op in zodat de British Invasion kon beginnen. Behalve de Beatles en de eerder genoemde Gerry & the Pacemakers waren ook The Searchers, Cilla Black, The Swinging Blue Jeans, Billy J. Kramer with The Dakotas, Rory Storm and The Hurricanes, Freddie & the Dreamers. Liverpool pakt wel uit met de Beatles want er kan een rondrit gemaakt worden naar hun geboortehuizen en plekken die belangrijk zijn. Ook kan men nog naar de Cavern Club gaan waar ze in hun beginjaren optraden, al is de huidige Cavern Club een replica want het origineel werd gesloopt in 1973. Ook hebben ze vier standbeelden van de Beatles neer gezet waar je mee op de foto kan.
Wie Liverpool zegt ook Liverpool Football Club en mag wel gezegd worden een legendarische voetbalclub. Opgericht in 1892 en heeft sinds die tijd 19 Engelse kampioenschappen, 7 Engelse bekers, 15 Engelse supercups. Europees gezien met 6 overwinningen in de Europa Cup 1/Champions League, 3 UEFA cups/Europa League en 4 UEFA supercups. Tenslotte de FIFA Worldcup werd in 2019 gewonnen. Muzikaal ook niet te ontgaan is het lied dat Liverpool F.C. heeft omarmd, "You'll Never Walk Alone" en dan de versie van Gerry & the Pacemakers. Iets ouder is stadsrivaal Everton opgericht in 1878 en op zich ook aardig wat prijzen bijeen gesprokkeld, al winnen ze zo'n 25 jaar niets. In ieder geval hebben ze 9 Engelse kampioenschappen, 5 Engelse bekers en 9 Engelse supercups. In het seizoen 1984/1985 won Everton hun enige Europese prijs namelijk de Europacup 2.
Liverpool is een levendige opgeknapte stad geworden en in trek bij toeristen die niet alleen voor de muziek en voetbal hier heenkomen. Liverpool was de belangrijkste havenstad in de hoogtij dagen van het Britse Rijk en de inwoners stammen af van vele immigranten die erheen kwamen. In ieder geval zal men zich niet snel vervelen in deze kosmopolitische stad. De stad is bezaaid met pubs en Merseyside heeft de nodige brouwerijen waar zo meteen er zes voorbij komen.
Brouwerij Southport (2004) is te vinden in de badplaats met dezelfde naam en kan gezien worden als een soort Zandvoort van Liverpool met slechter weer. De brouwerij heeft al doel gesteld om op-en-top Britse bieren te brouwen met Britse gerst, Britse hop, Brits water en Britse gist. De biernamen hebben te maken met Britse badplaats karakter van Southport. Southport Golden Sands heeft te maken met het strand van toen want nu is het min of meer moerasgebies. Het bier is een Golden Ale met een alcoholpercentage van 4% en de kleur is helder goudkleurig. De smaak is licht droog bitter met tonen van sinaasappel en citroen.
Brouwerij Neptune (2015) is te vinden aan de rand van Maghull, een voorstadje van Liverpool. Na een carrière van 25 jaar in de visserij werden de netten ingeruild voor een brouwketel en roerstok. Enige nautische wat bleef was de naam Neptune, ook bij ons bekend als de god van de zee Neptunes. De bieren zijn modern met een traditioneel randje en de namen hebben ook een nautisch karakter. Neptune Abyss en dat woord betekent "afgrond in de diepte van de zee" en het bier is een Oatmeal Stout, een stout gebrouwen met haver. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5% en de kleur is pikzwart. De smaak is zacht droog bitter met tonen van geroosterd mout, chocolade en wat koffie en drop. Link naar brouwerij Neptune
Brouwerij Love Lane (2011) is te vinden in Liverpool en om precies te zijn in de Baltic Triangle, een bedrijvengebied dat hip wordt gemaakt met woningen, bedrijfjes, horeca waaronder brouwerijtjes met proeflokalen. De brouwerij is vernoemd naar een straat ten noorden van het centrum van Liverpool maar wegens succes gingen ze verder ten zuiden van het centrum, met een groot proeflokaal. De bierstijlen zijn modern en ook klassieke komen voorbij en wel een modern randje. Love Lane Lager is zo'n klassieke bierstijl die de wereld domineert, het heeft een heldere gouden kleur en het alcoholpercentage is op zijn Tsjechisch 4,4%. De smaak is licht droog met lichte tonen van citrus. Link naar brouwerij Love Lane
Brouwerij Brimstage (2006) is te vinden aan de andere kant van de Mersey op het schiereiland Wirral in een gehucht met dezelfde naam. Bij deze brouwerij is de bedoeling dat men hier bieren brouwt die iedereen moet kunnen drinken en toch speciaal zijn. Omdat het schiereiland Wirral grotendeels landelijk is halen ze daar de inspiratie voor de biernamen. Brimstage Trapper's Hat en dat laatste betekent "pelsjagers hoed" en de dieren op het plaatje maken het zo te zien goed. Het bier is een Golden Ale met een bescheiden alcoholpercentage van 3,8% en de kleur is helder goud. De smaak is licht droog bitter met fijne lichte tonen van citroen en sinaasappel. Link naar brouwerij Brimstage
Brouwerij Glen Affric (2017) en daar moeten we naar de stad Birkenhead, wat tegenover Liverpool ligt aan de Mersey. Voor de verandering heeft de eigenaar van de brouwerij zijn liefde voor speciaalbier opgedaan in China waar hij werkte. Een reis naar het Amerikaanse San Diego om onderzoek naar de vele brouwerijtjes aldaar gaf dat laatste zetje om te gaan brouwen. De brouwerijnaam Glen Affric heeft te maken met een gehucht in de Schotse hooglanden waar een vakantiewoning van de eigenaar staat. De biernamen hebben te maken met een Schotse hooglanden en rondom Birkenhead, de bierstijlen zijn modern Amerikaans. Glen Affric Bevvie Across The Mersey is een Session IPA de laagste in alcohol van die hoppige bierfamilie. Het bier heeft een alcoholpercentage van 4,2% en de kleur is helder goudkleurig. De smaak is droog bitter met een gezonde dosis tonen aan grapefruit, wat ciroen en een toefje honing. Trouwens "bevvie" betekent biertje in het lokale dialect van Liverpool. Link naar brouwerij Glen Affric
Brouwerij Peerless (2009) is de eerste brouwerij van Birkenhead sinds 1960 toen brouwerij Birkenhead stopte. Aan deze brouwerij komen ze aan hun huidige brouwerijnaam want in het logo van de oude brouwerij Birkenhead stond een tekst. Deze luidde "Peerless Ales and Stout" en dat Peerless betekent "weergaloos" De brouwerij is opgericht door een voormalige telecomingenieur die de wereld over reisde voor zijn werk, maar kon genieten bij thuiskomst van zijn Britse Pint. Zijn nette pakken in de kast opgehangen waar ze nog aan het ver stoffen, ging hij brouwen. Rijk zal hij er niet mee worden maar kan genieten van mensen die zijn bieren drinken in de pub, ook de nodige prijzen die zijn gewonnen werken ook mee aan een tevreden en voldane gevoel. Peerless Oatmeal Stout is de tweede van deze bierstijl in dit verhaal. Het alcoholpercentage van dit bier is 5% en de kleur is zeer donkerbruin tegen het zwarte aan. De smaak is licht droog bitter met tonen van geroosterd mout, pure chocolade en rozijnen. Link naar brouwerij Peerless
Dat was het graafschap Merseyside en het volgende Brex-beer-it verhaal speelt zich af in Wales, volgen nog twee filmpjes.
Reacties
Een reactie posten