Bier+Randzaken = Tomos Watkin Cwrw Braf - Wales

 Tomos Watkin Cwrw Braf

Brex-beer-it-thema deel 86 en de laatste keer in deze serie komt een deelgebied van Wales voor namelijk het behouden graafschap West Glamorgan. Dat is de derde en tevens laatste behouden graafschap waar Glamorgan voorkomt, de andere waren Mid Glamorgan en South Glamorgan. West Glamorgan is op zijn beurt weer verdeeld in twee districten en het zijn Swansea en Neath & Port Talbot. Het behouden graafschap is net iets kleiner dan de helft van de provincie Zeeland, qua inwoners zijn het ongeveer 365 duizend. 

Swansea de tweede stad van Wales was vroeger het middelpunt van de kopersmeltindustrie tot dat in verval raakte in de jaren 70, net als de mijnbouw in het achterland. De stad is aardig van hersteld en best wat te doen voor de cultuurliefhebber, de shopper kan er ook wat vinden en door universiteit is het uitgaanslever er ook goed. Ten westen van de stad kan men van de natuur genieten op het Gowar schiereiland  met stranden, baaien, kliffen en grotten. 

Neath & Port Talbot is het andere district en vernoemd naar de grootste stadjes die beide wat anders zij gaan doen na de ineenstorting van de staalindustrie. Port Talbot heeft het geluk dat het aan zee ligt wat weer mooi uitkomt voor windsurfers. Buiten de stad zijn stukken te vinden ideaal voor de mountainbikers. Neath is minder interessant en het meest interessantste is de kasteel- en abdijruïne die er zijn. Buiten het stadje is het grootste laagveengebied van Crymlyn Bog waar de vogelaar niet teleurgesteld zal worden. Dat kan men doen in West Glamorgan en gaan we verder met het biergedeelte, ik behandel drie brouwerijen.

Mumbles Brewery (2011) uit Swansea en de brouwerij is vernoemd naar een landtong in het zuiden van Swansea en daar is ook een wijk met dezelfde naam. De oprichter komt uit Mumbles en veel van zijn bieren hebben met die landtong en wat in de buurt staat te maken. Oystermouth Stout is vernoemd naar een imposant Normandisch kasteel die over de Swansea Bay uitkijkt. Het bier is een Flavored Stout en deze is gebrouwen met oesters wat ze ook Oyster Stout noemen. Het bier heeft een alcoholpercentage van 4,4% en de kleur is pikzwart. De smaak is droog bitter met tonen van geroosterd mout, chocolade, iets kruiden en wat ziltigs. Link naar Mumbles Brewery

Gower Brewery (2011) uit Crofty een gehucht gelegen op het mooie Gower schiereiland nabij het dorp Penclawdd sinds Romeinse tijd befaamd om kokkels. Het begon allemaal in een lokale pub en in 2015 gingen ze groter en de opening werd verricht door toenmalige premier David Cameron, de groei gaat vandaag de dag nog door. Black Diamond is een Porter en ter ere gebrouwen van het diamanten jubileum van koningin Elizabeth II in 2012. De kleur van het bier is zwartbruin en heeft een alcoholpercentage van 4,2%. De smaak is droog bitter met tonen van geroosterd mout, chocolade, gedroogd fruit en iets van turf. Link naar Gower Brewery

Tomos Watkin Brewery (1995) begon achter een hotel in Llandeilo een stadje zo'n 40 km ten noorden van Swansea. Opgericht door Simon Buckley een telg van de oude Crown Buckley Brewery die van 1769 tot 1997 heeft bestaan nadat ze werden overgenomen door Brains Brewery uit Cardiff. Maar na een tijdje verhuisde de brouwerij naar Swansea en verkocht hij de boel om later opnoeuw te beginnen n 2004 in Llandeilo, de Evan Evans Brewery. Inmiddels is de brouwerij in 2023 wederom overgegaan in andere handen. Cwrw Braf is Wels voor "mooie bier" en de bierstijl is Bitter. Het bier heeft een alcoholpercentage van 4,2% en de kleur is helder amber. De smaak is zoet bitter met tonen van karamel, bloemig, fruitig en kruidig. 

Dat was West Glamorgan en Swansea samen het Gower schiereiland is het interessant, is er tijd over kan men nog altijd naar het laagveengebied. Het volgende Brex-beer-it speelt zich af in Schotland en tenslotte een filmpje.