2de Bier Verhaal van September: Good People Snake Handler - USA / Alabama

Good People Snake Handler

Sweet home Alabama, where the skies are so blue oftewel een beetje Amerikaanse biercultuur in de staat Alabama. Ook een verhaal over dat elke staat er andere regeltjes op na houden, gelukkig hebben ze er 50 staten met diverse regeltjes omtrent alcohol. Ze zijn ook goed in aparte namen die ze aan hun bieren geven, dus ik heb voorlopig genoeg verhaaltjes in het verschiet.`

 Alabama mocht tot 2009 bier niet meer 6% alcoholpercentage zwaar zijn, wat weer lastig was voor andere brouwerijen om hun bier in Alabama te verkopen en ook de diversiteit in smaak niet ten goede kwam. Nu is het alcoholpercentage verhoogd tot 13,9%, die lage alcoholpercentage was een na effect van de “Drooglegging” uit de jaren 20. Winkeliers en slijters mogen alleen bier verkopen in fles en blik niet meer dan 0,75 liter, de inhoud was voor 2012 eerst 0,5 liter. Dan zijn er nog de brouwcafés die mogen alleen gevestigd worden in een officieel erkend historisch gebouw. Het gebrouwen bier mag alleen verkocht worden in het brouwcafé en niet verhandeld worden. Brouwcafés zijn verplicht eten te serveren met minstens 80 zitplekken, 79 zitplekken is een strafbaar feit in Alabama.

Nog iets over die “Drooglegging” er zijn in de Verenigde Staten nog gemeentes (counties) waar het nog inwerking is, zogenaamde “Dry Counties” waar geen alcohol verkocht mag worden maar wel gedronken binnen achter gesloten gordijnen. Oh ja een brouwcafé in Alabama mag alleen gevestigd worden in een “Wet County”, waar alles mag omtrent alcohol tot bepaalde hoogte. Op de kaart staat rood voor “Dry County, blauw staat voor “Wet County”en geel voor de tussenvorm “Moist County”.`

Dat was in het kort Alabama’s alcohol regeltjes en nu verder met het bier Good People Snake Handler, gebrouwen door de Good People Brewing Company opgericht in 2008 en komt uit de grootste stad van Alabama Birmingham.

De naam van het bier Snake Handler komt van een religieus ritueel van een bepaalde stroming uit de Pinksterbeweging. Een nogal gevaarlijk en soms dodelijk ritueel wat letterlijk uit de bijbel word genomen, zie het filmpje in het Engels http://www.youtube.com/watch?v=XD8CmqXia2w. Deze versie van het Christelijke geloof komt voor in afgelegen delen van de staat Alabama andere delen van het Zuiden.

Biernaam uitgelegd en nu het bier uitleggen die ik nog niet heb geproefd, maar daar leen ik wat beoordelingen van Ratebeer.com voor een uitleg van dit bier. Het is bier van het Imperial/Double I.P.A. type, een extra sterke en hoppige variant van een I.P.A. bier. De kleur is oranje en het brouwsel heeft een alcoholpercentage van 9,3% en wordt wat ik begrijp alleen in blik verkocht. Het bier schijnt nogal bitter te zijn met een vleugje zoet en heeft tonen van citrusvruchten, ananas, pijnboom met een vleugje karamel.

Dit was een biertje uit Alabama met wat regeltjes omtrent alcohol, volgende keer de staat Alaska met het USA bier-thema. Volgt nog een link en filmpje met de brouwer op een Alabama bierfestival. http://www.goodpeoplebrewing.com/