Bier+Randzaken = Solo Skotidi/Σόλο Το σκοτίδι - Griekenland

Solo Skotidi/

Σόλο Το σκοτίδι

Het 6de bierverhaal een Griekse periferie en de tweede periferie die niet op het vasteland ligt. Kreta (Κρήτη) wat bestaat uit het gelijknamige eiland uiteraard en wat kleine eilandjes. Gavdos (Γαύδος) wat bewoond is, is de grootste en tevens het zuidelijkste punt van Europa geografisch gezien. Ten noordwesten van Gavdos ligt het kleinere eilandje Gavdopoúla (Γαυδοπούλα) wat onbewoond is. Nog twee onbewoonde eilandjes zijn Chrisí (Χρυσή) en Koufonisi (Κουφονήσι) ten zuidoosten van Kreta. Tenslotte ten noorden zijn er ook wat onbewoonde eilandjes te vinden. 

Het eiland Kreta zelf is in grootte het vijfde eiland in de Middellandse Zee na Sicilië, Sardinië, Corsica en Cyprus. Kreta is zo'n 260 km lang en de breedte is op zijn smalst 12 km tot 70 het breedst. Over de hele lengte in het zuiden is het bergachtigst met bergen met toppen van boven de 2000 meter, waar ook veel kloven en grotten te vinden zijn. Meer naar het noorden wordt het vlakker waar de badplaatsen te vinden zijn. De periferie Kreta heeft ongeveer 624 duizend inwoners en qua grote past de provincie Zuid-Holland drie keer erin. 

De periferie is op zijn beurt weer onderverdeeld in periferie-districten net zoals de andere periferieën, Kreta bestaat uit vier van die periferie-districten. Voor dit bierverhaal gebruik ik ze voor het gedeelte wat er te beleven op dit bekende vakantie eiland. We gaan van west naar oost en daarna komt het biergedeelte aanbod.

Chania (Χανίων) wat tevens de hoofdplaats is was van 1898-1913 ook de hoofdstad van de Kretenzische Staat, een autonoom gebied van het Ottomaanse Rijk. De stad heeft vooral rond de haven een sterk Venetiaans karakter die van de 13de eeuw tot eind 17de eeuw over het eiland heerste. Het centrum bestaat uit smalle straten waar het levendig is met restaurantjes, barretjes en winkels. Stranden vind men in Agia Marina (Αγία Μαρίνα), Balos Beach (Παραλία Μπάλος), Falasarna (Φαλάσαρνα), Georgioupoli (Γεωργιούπολη) en de levendige badplaats Platanias (Πλατανιάς). Het bergachtige zuiden bied naast pittoreske bergdorpjes ook enkele kloven waar de 16 km lange Samariakloof (Φαράγγι Σαμαριάς) het bekendst is waar men doorheen kan wandelen. 

Rethymnon (Ρέθυμνο) en de hoofdplaats heet ook zo en deze plaats is meer toeristisch dan Chania. Ook hier nauwe straatjes met oude Venetiaanse en Turkse architectuur. Lange boulevard vol met eettentjes, winkels en een eveneens lange strook strand. Er zijn naast Rethymnon nog wat badplaatsen in het noorden zoals Bali (Μπαλί) en Panormos (Πάνορμος) en het zuiden zoals Agia Galini (Αγία Γαλήνη) en Plakias (Πλακιάς). Het binnenland vind men naast wat leuke dorpjes ook nog wat oude kloosters uit de Byzantijnse tijd. Kloofliefhebbers kunnen door de Kourtaliotikokloof (Φαράγγι Κουρταλιώτη) wandelen en deze is wat natter dan de Samariakloof. De kloof eindigt bij het strandje van Preveli (Πρέβελη) met zijn palmen.

Iraklion (Ηράκλειο) en de hoofdplaats heet ook zo en is tevens de 4de stad van Griekenland na Athene, Thessaloniki en Patras. Iraklion is een drukke grote stad met drukke winkelstraten, terrasjes aan pleinen, levendig nachtleven. De haven heeft ook enige Venetiaanse charme door een oud fort. Buiten Iraklion wordt de liefhebber van geschiedenis op zijn wenken bediend bij de Minoïsche ruïnestad Knossos (Κνωσσός) bekend van de mythische Minotaurus met zijn labyrint en de legende van koning Midas. Strandvakanties zijn ook mogelijk in de feest badplaats Chersonissos (Χερσόνησος) en Malia (Μάλια)  doet er ook niet voor onder. 

Lassithi (Λασίθι) dus het meest oostelijke periferie-district en de hoofdplaats is Agios Nikolaos (Άγιος Νικόλαος). Dit is een gezellig havenstadje met middenin het centrum het Voulismenimeer (Λίμνη Βουλισμένη) waar omheen terrasjes zijn. 

De andere kustplaatsen zijn wat minder toeristisch dan die ten westen van Iraklion zo zijn wel pittoresker. Voorbeelden zijn de plaatsen Sitia (Σητεία), Mochlos (Μόχλος), Sissi (Σίσι), Myrtos (Μύρτος) en Ierapetra (Ιεράπετρα). Tenslotte het binnenland dat bekend staat als het Lassitihoogvlakte (Οροπέδιο Λασιθίου) met zijn typische windmolens met witte zeilen die water oppompen.

Kreta zal niet zo snel vervelen en er is genoeg te beleven op dit langgerekte eiland. Dan zijn we nu bij het biergedeelte belandt en qua brouwerij zit het wel goed met deze periferie. Laat ik wat brouwerijen behandelen van west naar oost en toevallig  komt de titel op het einde voor. Van sommige heb ik niet veel informatie over de brouwerij maar wel hoe het bier smaakt.

Mediterranean Microbrewery of Crete (Μεσογειακή Μικροζυθοποιία Κρήτης) (2015) uit Kissamos (Κίσσαμος)  een kustplaats aan de westkust van Kreta die niet erg toeristisch, wel agrarisch op het gebied van olijfolie en wijn. Opgericht door Haris Maragoudakis die iets anders wilt en niet de illusie heeft om groot te worden. De brouwerijnaam is wel duidelijk maar het bier heeft te maken met op Kreta populaire instrument de lier. Lyra Golden Ale heeft een alcoholpercentage van 5,8% en de kleur is troebel geeloranje met een alcoholpercentage van 5,8%. De smaak is licht zoet bitter met lichte tonen van citrus en wat aardse hoppen. Link naar Mediterranean Microbrewery of Crete

Cretan Brewery (Κρητική Ζυθοποιία) (2009) uit Zounaki (Ζουνάκι) een gehucht ten zuiden in het achterland van Chania. In tegenstelling tot de vorige brouwerij pakt deze het groter aan met het aanbieden van wat "anders" dan de regulieren bieren die je kan aantreffen op Kreta. Ze hopen dat de Kretenzers het lekker vinden naast de vele toeristen die in en rond Chania van hun vakanties genieten. Ze brouwen een aantal bieren met als merknaam Charma (Χάρμα) wat "verbluffend" betekent en vooral veel van vat op één enkele na. Charma (Χάρμα) Lager heeft een helder gouden kleur en het alcoholpercentage is 5,5%. De smaak is licht zoet bitter met lichte tonen van karamel en fruitigheid. Link naar Cretan Brewery

Lafkas Brewery uit Chania (Χανίων) (2017) opgericht door toen student oenologie oftewel wijnbouwtechnische wetenschap Michael Lafkas die verliefd werd op de Belgische Aurelie Petillion die hem kennis maakte met Belgische bier. Op Kreta zoeken ze beide naar een samenkomen van Griekenland en België op het gebied van bier. De bieren zullen dorstlessend om het Griekse klimaat met Belgische vooriefde voor kruiden. White Mountains (Λευκά Όρη) vernoemd naar een Kretenzer bergketen ten zuiden van Chania en is een Pale Ale. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5% en de kleur is licht troebel donkergoud. De smaak is droog bitter met tonen van grapefruit, citroen, karamel en een beetje kruiden. Link naar Lafkas Brewery

 

Azatis Brewing Lab (2021) uit Chania (Χανίων) en probeert zijn plek te vinden in de beerscene van Chania proberend het net ietsjes anders te doen met bieren die nog meer te maken heeft met Kreta. Azatis komt van oud Kretenzer dialect woord voor "vrij" in de zin van een vrij mens die zijn passie achternagaat, wat met brouwen van bier kan dat goed. Azatis Honey Weiss is een Wheat Ale een modern lid van de tarwebieren familie. Het bier heeft een troebel oranje kleur met een alcoholpercentage van 5%. De smaak is zoetig met tonen van banaan, fruitigheid en een gezonde dosis honing van Kreta. Link naar Azatis Brewing Lab  

Rethymnian Brewery (Ρεθυμνιακή Ζυθοποιϊα) (1999) te vinden ten zuiden van het dorpje Armeni (Αρμένοι) gelegen ten zuiden van de stad Rethymnon (Ρέθυμνο) waar de brouwerij is naar vernoemd. Bij deze brouwerij gaat alles volgens het Duitse Reinheitsgebot van 1516 aangezien de brouwerij is opgericht door Bernd Brink een Duitser. Na wat vallen en opstaan is dit toch wel de oudste brouwerij van Kreta. Ze gebruiken de merken Brink's en het hippe klinkende Cretan Kings maar ik ga voor zijn achternaam dat als merk dient. Brink's Dark is een Dunkel met een alcoholpercentage van 4,8% en de kleur is troebel amberoranje. De smaak is licht zoet bitter met tonen van karamel en licht geroosterd mout.

Notos Brewery (2016) uit Iraklion (Ηράκλειο) en is de eerste brouwerij uit de hoofdstad  van Kreta. Vier vrienden brouwden hobbymatig bier en door de  Griekse staatsschuldencrisis van 2010 hadden ze het idee van waarom niet commercieel te gaan. Notos betekent zoiets als "zuidelijk" en dat ligt Kreta wel in het zuiden van Griekenland. Notos Dry Stout is een Kretenzer interpretatie van een Ierse Stout wat een mooi alternatief is voor de Guinness drinkende toerist. De kleur is pikzwart en het alcoholpercentage is 4,2%. De smaak is droog bitter met tonen van geroosterd mout, koffie en iets van citrus en karamel. Link naar Notos Brewery

Kasta Microbrews (2018) ook uit Iraklion (Ηράκλειο) en in het historische centrum te vinden. Opgericht door Kostas Antonakakis en zijn vrouw Anna Tzani en na wat schuiven met letters van hun namen kwamen ze op de brouwerijnaam. Nieuwerwetse bierstijlen brouwen ze er voornamelijk en vooral die in Noord-Amerika zijn bedacht. Kasta Immortal IPA is een India Pale Ale en de smaak moet een onsterfelijk gevoel geven. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,4% en de kleur is troebel oranje. De smaak is droog bitter met tonen van karamel, grapefruit en den. Link naar Kasta Microbrews

Solo (Σόλο) (2016) en de laatste brouwerij uit Iraklion (Ηράκλειο). Opgericht door de Noor Kjetil Jikiun die medeoprichter is van de Noorse craftbrouwerij Nøgne Ø en was ooit ook piloot. Verkocht zijn aandelen in de brouwerij en emigreerde naar Kreta waar hij zogezegd solo ging. Artwork geïnspireerd door zijn oude brouwerij maar met dezelfde innovatieve gedachte verder gaan op Kreta, klik hier om idee te krijgen van hoe de etiketten van Nøgne Ø eruit zien. Solo Skotidi (Σόλο Το σκοτίδι) en dat betekent "duisternis" wat mooi past bij een Imperial Stout. Het alcoholpercentage is 9% en de kleur is pikzwart. De smaak is redelijk droog bitter  met tonen van pure chocolade, geroosterde mout, koffie en drop. Link naar Solo

Dat was Kreta met genoeg keuze aan speciaalbier voor het geval als men Mythos, Fix, Alfa en de Griekse Amstel zat is. Het volgende periferie bierverhaal speelt zich ook af op een boel eilanden, tenslotte een filmpje.