Bier+Randzaken = Great Oakley Gobble - Engeland

 Great Oakley Gobble

Brex-beer-it-thema deel 59 en dit is het Engelse graafschap Northamptonshire aan de beurt. Het graafschap bevind zich zo'n beetje in het midden van Engeland en grenst aan acht graafschappen en dat zijn de volgende: Warwickshire, Leicestershire, Rutland Cambridgeshire, Bedfordshire, Buckinghamshire, Oxfordshire en Lincolnshire. Met Lincolnshire delen ze de kortste grens van elk Engels graafschap, de lengte is een bescheiden 19 meter. Northamptonshire is iets groter dan de provincie Groningen en heeft ongeveer 747 duizend inwoners.

Northamptonshire was vooral bekend om de vele schoenenfabrieken maar dat is zo goed als verdwenen, als ik het goed heb maakt Dr. Martens alleen nog schoeisels in het graafschap. Op het plaatje hieronder is een voorbeeld van een Dr. Martens en ze onderscheiden door de luchtgeveerde zool, de vorm van het bovenwerk, de geribbelde constructie en vooral het gebruik van gele stiksel. 

Ook is de laatste rustplaats van prinses Diana is in Northamptonhire die tragisch om het leven kwam in Parijs. Een auto ongeluk in een tunnel voororzaakt tijdens een achtervolging door paparazzi, overleden naast de prinses ook haar vriend Dodi Al-Fayed en de chauffeur maar de bodyguard overleefde het ongeluk. Ze ligt begraven op een eilandje midden in het meer wat bij het landgoed Althorp hoort. Hier bracht de prinses haar jeugd door en heeft een bezoekerscentrum wat aan haar is gewijd en kan men om het meer wandelen.

Raceliefhebbers zitten ook goed in dit graafschap want hier is het circuit van Silverstone te vinden. Bekend van Formule 1 races maar ook onder ander de MotoGP, de belangrijkste motorfiets racekampioenschap van het jaar. Aangelegd aanvankelijk als een vliegveld tijdens de Tweede Wereldoorlog voor bommenwerpers. Na de oorlog was het verlaten en ging men erop races en vanaf 1950 kwam de Formule 1 hierheen . De Grand Prix van Groot-Brittannië is er eigenlijk nooit meer weggegaan. Trouwens twee Formule 1 teams heeft Northamptonshire als thuishaven en dat is Mercedes en Aston Martin. 

Op het biergebied is het redelijk met ongeveer twintig brouwerijen waarvan één een grote Carlsberg brouwerij is en deze heb ik al eens behandeld, je kan hier klikken om het te lezen. Laat ik vijf andere brouwerijen behandelen uit het graafschap Northamptonshire, van jong naar oud.

Brouwerij Phipps NBC (2014) is te vinden in de hoofdplaats van het graafschap, Northampton. Men gebruikt een brouwerijnaam uit het verleden die ooit wat voorstelde maar ten gronde ging. Carlsberg nam de boel over in 1974, walste de boel plat en bouwde een spiksplinternieuwe productiebrouwerij. Trouwens NBC betekent Northampton Brewing Company en de huidige bieren zijn afgeleid van oude recepten. Phipps NBC Stingo No.10 is een Gerstewijn of Barley Wine en gebaseerd op een oud recept en met Stingo bedoelen ze sterk bier mee. Het bier heeft een alcoholpercentage van 9,5% en de kleur is troebel donkerbruin. De smaak is zoet met een redelijk bittertje en heeft tonen van karamel, pruim, vijgen, rode bes en blauwe druif met wat branderige alcohol. Link naar brouwerij Phipps NBC

Brouwerij Nene Valley (2011) is te vinden in het stadje Oundle en ligt in de vallei van de rivier Nene. Daar heeft de brouwerij zijn naam aan te danken en ligt vlakbij de rivier Nene. De rivier begint ergens in Northamptonshire en vanaf de stad Northampton is de rivier bevaarbaar en stroomt richting de Noordzee. De rivier is 160 km. lang en dat maakt het de 10de rivier van het Verenigd Koninkrijk. De brouwerij heeft ook op de locatie een bar en een restaurant maar belangrijk voor mensen met coeliakie, ze brouwen ze hun bier glutenvrij. Nene Valley Release The Chimps is een Session IPA met een alcoholpercentage van 4,4% met een licht troebel gouden kleur. De smaak is droog bitter met wat zoetigheid met tonen van citrus, tropisch fruit en witte druif. Link naar brouwerij Nene Valley

Brouwerij Towcester Mill (2009) is te vinden in het stadje Towcester, vermoedelijk de oudste continu bewoonde nederzetting van het land. Dus vanaf de IJzertijd (500 v.Chr,), Kelten, Romeinen, Saksen en tenslotte de Engelsen. De brouwerij zit in een oude watermolen en een gedeelte van de brouwerijnaam refereert aan dat feit, "mill" betekent "molen". Hier werd graan tot meel vermalen en diervoeders gemaakt. Dus eigenlijk een mooie historische plek voor een nieuwe brouwerij. Towcester Mill Roman Road en de biernaam refereert naar de Britse weg A5 die een groot gedeelte een oude Romeinse weg volgt. Het bier is een Golden Ale met een heldere gouden kleur en het alcoholpercentage is 5,2%. De smaak is licht droog bitter met lichte tonen van grapefruit en citroen. Link naar brouwerij Towcester Mill

Brouwerij Silverstone (2008) is te vinden in het dorpje Silverstone wat bij Towcester hoort, maar dat is ook sinds kort want eerst zaten ze in Syresham een ander dorp vlakbij. Daar gebruikten ze de naam Silverstone al en waarom zou je het niet doen, waar je fijn race gerelateerde biernamen kan gebruiken. De bieringenieurs van deze brouwerij hebben ook vaak een kraampje bij het circuit als er een belangrijke race is. Silverstone Octane en dat laatste is in het Nederlands "octaan" en dat zit in benzine en zorgt ervoor dat de boel niet gelijkt ontploft. Het bier is een Golden Ale met licht troebel donkergouden kleur en het alcoholpercentage is 4,8%. De smaak is licht zoet bitter met tonen van karamel, noten, honing en iets van chocolade. Link naar brouwerij Silverstone

Brouwerij Great Oakley (2005) is te vinden in het gehucht Tiffield iets ten noorden van Towcester. Maar ze zijn begonnen in een voorstadje met dezelfde naam wat grenst aan het stadje Corby. In 2012 werd er verhuist naar de huidige locatie bijna 47 km. zuidwaarts. In Great Oakley zaten ze in een omgebouwde stal en in Tiffield zitten ze een omgebouwde boerderij om verder goede Britse bieren te brouwen. De brouwerij gebruikt voor hun biernamen dingen die in de buurt voorkomen, zo ook het volgende bier. Great Oakley Gobble heeft te maken met kalkoenen en een boerderij in de buurt worden ze gefokt, tot ze geslacht worden mogen de vogels rondscharrelen op de boerderij. Gobble is het geluid wat een kalkoen maakt. Ook dit bier is een Golden Ale met een helder donkergouden kleur en het alcoholpercentage is 4,5%. De smaak is droog bitter met een klein beetje zoetheid en het heeft tonen van sinaasappel, citroen en karamel. Link naar brouwerij Great Oakley  

Zo dat was het wel en wee in Northamptonshire en het volgende Brex-beer-it verhaal gaan we richting Schotland. Voordat zover is een filmpje over Northampton de hoofdplaats van het graafschap dat er niet best van afkomt.