Bier+Randzaken = Kykao Ancient Dark Brew - Griekenland

Kykao Ancient

Dark Brew

Het 11de Griekse periferie bierverhaal en dit keer is West-Griekenland (Δυτική Ελλάδα) aan de beurt en ja het ligt in het westen van Griekenland maar bestaat uit twee delen gescheiden door Golf van Korinthe die richting westen via Straat van Rion in de Golf van Patras stroomt wat weer uitmond in de Ionische Zee. Het noordelijke deel heet Etoloakarnania (Αιτωλοακαρνανία) maar mag ook als Aetolië-Akarnanië worden geschreven, Etoloakarnania is een periferie-district. Het zuidelijke gedeelte ligt op het noordwestelijke deel van het schiereiland Peloponnesos (Πελοπόννησος) en grenst aan de periferie Peloponnesos dat zodoende niet het hele schiereiland omvat. Dit gedeelte bestaat uit twee periferie-districten Achaea (Αχαΐα) en daar zuidwesten van ligt Ilia (Ηλεία). West-Griekenland is ongeveer iets kleiner dan het land Qatar en heeft ongeveer 640 duizend inwoners.

West-Griekenland is niet echt toeristisch al heeft het zijn momenten als je weet waar je moet kijken. Buitenlandse toeristen komen hier al bijna niet en Grieken zelf ook niet snel, dus ideaal als je echte Griekse sferen wil opsnuiven dan gaat dat hier perfect. Laat ik die periferie-districten één voor één behandelen en daarna het biergedeelte.

Etoloakarnania heeft zijn juweeltjes en de eerste is Nafpaktos (Ναύπακτο) een havenstadje met veel Venetiaanse invloeden die het Lepanto noemden en voor de kust werd één van de grootste zeeslagen uitgevochten in 1571 waar Spanje, Venetië en wat andere landjes het machtige Ottomaanse Rijk vernederde tijdens de Slag van Lepanto. Het Venetiaanse kasteel ziet er indrukwekkend uit en rond de haven is het gezellig met terrasjes, buiten de stad zijn wat mooie strandjes. Natuur vind men bij het grootste natuurlijke meer van Griekenland Limni Trichonida (Λίμνη Τριχωνίδα) en het door de mens gemaakt Kastraki-meer (Λίμνη Καστρακίου) bied veel bossen en natuur. Etoloakarnania leent zich goed voor een eco vakantie met al die natuur. Modern Grieks staaltje infrastructuur is de Rio-Antirriobrug (Γέφυρα Ρίου-Αντιρρίου) die beide delen van West-Griekenland verbindt en is 2880 meter lang, je kan er ook overheen wandelen en dan heb je mooi zicht over het zeewater.

Achaea en daar vind je met bijna 215 duizend inwoners de 3de stad van Griekenland Patras (Πάτρα) wat een levendige stad is met één van de grootste Byzantijnse kathedralen van Griekenland, een 6de eeuws kasteel met uitzicht op zee vooral bij zonsondergang is het er mooi op de muren en Romeins openlucht amfitheater uit de tijd van keizer Augustus plus veel meer te zien. Ook het grootste carnaval van Griekenland is te zien in Patras. In het oosten van Achaea vind men Aroania (Αροάνια) of ook bekend als Chelmos (Χελμός) een bergketen met toppen boven de 2000 meter tot 2355 meter. In de zomer goed om te wandelen, bergbeklimmen, natuur en frisse berglucht. In de winter moet je in Kalávryta (
) een bergstad waar je kan skiën, snowboarden en sneeuwengelen maken in Griekenland op een berg.

Ilia is zo'n zeldzame plek in Griekenland waar rust, historie en ontspanning samen komen en van heel West-Griekenland het meest toeristisch wat komt door één ding namelijk Olympia (Ολυμπία). Het Oud-Griekse heiligdom waar de klassieke Griekse staten eens in de vier jaar samenkwamen om tegen elkaar in vrede te sporten om na die vervolgens elkaar de hersens weer in te slaan. Verder kan men dwalen door over het archeologische opgraafveld met tempels en andere ruïnes. Kourouta (Κουρούτα) is de beste badplaats van West-Griekenland en het hele Peloponnesos schiereiland. Dan heb je nog de nodige natuur, wijngaarden, kastelen, thermale bronnen en schilderachtige dorpjes. Het mystieke Folóï-eikenwoud ( Δρυοδάσος Φολόης) waar volgens de legende woudfeëen en de centauren leefden, jullie weten wel half mens half paard. Heden ten dage geeft het grote eikenwoud het mystieke gevoel dat het al eeuwen heeft.

Dan zijn we nu bij het biergedeelte gekomen en met iets van acht brouwerijen is het redelijk te noemen maar ik doe er vier. Ook heeft Heineken dochter Athenian Brewery (Αθηναϊκή Ζυθοποιία) een bierfabriek sinds 1985 wat tevens de grootste brouwerijgebouw van Griekenland is maar we houden het bij de craftbrouwers.

Elis Brewery (Ηλειακή Ζυθοποιία) (2012) uit Pyrgos (Πύργος) een stadje niet ver van Olympia. De brouwerijnaam heeft te maken met periferie-district Ilia. Wijngaard eigenaars en getrouwd stel Dionysia Datsopoulou‑Brintziki en Dionysios Brintzikis besloten ook bier te gaan brouwen wegens de Griekse financiële crisis in 2008 om wat meer te doen naast enkel de wijngaard. Het biermerk is Olympica Magna wat "Olympische grootheid" betekent want Olympia is niet ver. Olympica Magna Pale Ale en de biernaam staat in de naam maar eerder een Double IPA. Het bier heeft een helder oranje kleur en het alcoholpercentage van 8%. De smaak is droog bitter met een zoetje, tonen van citrus, karamel en iets van hars. link naar Elis Brewery (Ηλειακή Ζυθοποιία)

Toul's Brews (2018) uit Patras en de brouwerijnaam is een afgekorte versie van de eigenaars de gebroeders Ilias en Giorgos Touliatos. Beide hebben buiten Griekenland gewerkt en daar kwamen ze in aanraking met speciaalbieren en wilde dat ook gaan brouwen. Ze gingen voornamelijk toegagelijke bieren brouwen die alledaags kunnen worden gedronken maar toch nog speciaal al hebben ze sinds kort aan een Imperial Stout gewaagd. De biernamen moeten visueel, emotioneel en smaakgericht. The Shore en dat moet het "kustgevoel" oproepen en dat gaat perfect met een Golden Ale. Het bier heeft een helder gouden kleur en het alcoholpercentage van 4,5%. De smaak is licht zoet bitter met tonen van karamel en fruitigheid. Link naar Toul's Brews

Patraiki Brewery (Πατραϊκή Ζυθοποιία) (2013) uit Vrachnaiika (Βραχναίικα) een voorstad van Patras. De brouwerijnaam heeft te maken met "uit Patras" waar Vrachnaiika sinds 2011 deel uit maakt van de gemeente Patras. Ook deze brouwerij wil het niet te moeilijk maken met hun bieren als het maar smaakvol en voor West-Griekenland is. Het biermerk noemen ze hier ORA wat "tijd, uur en moment" betekent die termen horen wel bij bier drinken er is altijd wel een moment. ORA Stout Het bier heeft een bijna zwarte kleur en het alcoholpercentage van 7%. De smaak is droog bitter met tonen van geroosterd mout, koffie, drop en rode bessen. Facebookpagina naar Patraiki Brewery (Πατραϊκή Ζυθοποιία)

Kykao Handcrafted Brewery (2018) uit Patras en elk land heeft wel één 

of meerdere buitencategorie brouwerij en Kykao is die in Griekenland. 

Een groep vrienden met 1 jaar brouwervaring en een paar van hen werkten in een laboratorium. De brouwerijnaam is afgeleid van twee betekenissen en de eerste is Kykeon, een oud-Griekse rituele drank. De tweede is is het Oud-Griekse woord "κυκάω" wat “roeren” of “in de war brengen” betekent. Ze brouwen moderne bierstijlen en schuwen ook niet te experimenteren met (getemde) wilde gisten en vatgerijpt bier, zelfs rijpen ze bier in amforen wat met het volgende bier is gedaan. Kykao Ancient Dark Brew is een Wild Ale een bierstijl gebaseerd op Orval maar dan heel zwaar in alcohol namelijk 12% en in een amfoor van klei. De kleur van het bier is troebel donker bruin. Aroma klinkt vreemd maar werkt hier olieachtig en zuur teer. De smaak is zurig, zoetig en zoutig en heeft tonen van licht geroosterd mout, wat koffie, chocolade, vanille en sojasaus. Deze brouwerij verdient een eigen bierverhaal met wat toegankelijker bier van ze. Link naar Kykao Handcrafted Brewery

Dat was de periferie West-Griekenland en er is best wat te beleven in dit gedeelte van Griekenland. Volgt nog een filmpje.