Bier+Randzaken = Ikariotissa Brown Porter - Griekenland

Ikariotissa 

Brown Porter

Het 7de Griekse periferie en dat is Noord-Egeïsche Eilanden (Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου) en de derde keer dat een periferie enkel uit eilanden bestaat. De eerste keer waren het de Ionische Eilanden (Περιφέρεια Ιονίων Νήσων) en de laatste keer Kreta (Κρήτης) met wat kleine eilandjes. In die twee bierverhalen kon ik de (meeste) eilanden behandelen wat ook met de Noord-Egeïsche Eilanden kan maar als de Zuid-Egeïsche Eilanden (Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου) aan de beurt komen wordt lastiger. 

Nou horen niet alle Noord-Egeïsche Eilanden bij de periferie enkel die binnen de blauwe lijnen. De eilanden Thasos (Θάσος) en Samothraki (Σαμοθράκη) horen bij de periferie Oost-Macedonië en Thracië (Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης). Gökçeada en Bozcaada zijn ook Noord-Egeïsche Eilanden maar horen bij buurland Turkije, alhoewel er wonen nog wat Grieken op deze eilanden. Laat ik het noordelijk beginnen om in het zuiden van de periferie. 

Limnos (Λήμνος) is in vergelijking met andere Griekse eilanden nogal vlak met nog genoeg heuvels en het is er vulkanisch wat het eiland vruchtbaar maakt. Het is een veelzijdig eiland met pittoreske dorpjes aan de kust en het binnenland, leuke stranden, wijngaarden en olijfgaarden. Ook zijn er opgravingen te zien en de belangrijkste is Polioche (Πολιόχνη), een van Europa's oudste steden.

Agios Efstratios (Άγιος Ευστράτιος) is een klein eilandje ten zuiden Limnos met een populatie van 300 inwoners waar visvangst nog belangrijk is. Het eiland trekt aan bescheiden aantal toeristen die van de rust en schoonheid komen genieten. Er zijn wat mooie strandjes en een uniek eikenbos om er doorheen te wandelen. 

Lesbos (Λέσβος) het op twee na grootste eiland van Griekenland geliefd bij Grieken en niet-Grieken die hier heen gaan voor een welverdiende vakantie. De hoofdstad Mytilini (Μυτιλήνη) barst van de Griekse sfeer en ook nog architectuur de oud-Griekse, Romeinse, Byzantijnse en Ottomaanse tijd te zien. Het eiland staat ook bekend om zijn olijven, sardines en ouzo.

Psara (Ψαρά) is een klein kaal rotsachtig eilandje met 400 inwoners die van de visvangst leven. Hier heerst bijna totale rust en enige drukte is er als de weinig horeca in de avonduren gezellig gevuld is. Er kan gesnorkeld worden en men kan wandelen door het ruige terrein.

Chios (Χίος) een bergachtig eiland op zo'n acht km. van de Turkse kust. Beroemd om zijn mastiekbomen waar de hars ervan voor veel dingen wordt gebruikt. De mastiekdorpjes zijn om hun pittoreske uitstraling het bezoek waard. De hoofdstad Chios is sfeervol en levendig en het eiland kent ook leuke strandjes en de badplaats Katarraktis (Καταρράκτης) barst van de horeca.

Ikaria (Ικαρία) is een rustig bergachtig eiland dat nog geen last heeft van massatoerisme. De bevolking wordt oud op dit eiland, één op de drie wordt ouder dan 90 wat waarschijnlijk verklaart wordt door het gezonde dieet. De ene helft van het eiland is groen en de andere helft is kaal, ideaal voor een wandelvakantie. Ook zijn er strandjes die er best prettig uitzien.

Fourni (Φούρνοι) is een kleine archipel van 21 eilandjes wat is vernoemd naar het hoofdeiland. De hoofdstad ook Fournie geheten is een gezellig havenstadje en een ideale plek om de omliggende dorpjes, eilandjes en natuur te bezoeken. Wandelaars die van rust houden en mooi weer zitten hier goed.

Samos (Σάμος) ligt zo'n 1,6 km van Turkije wat makkelijk bezocht kan worden maar dit eiland heeft veel te zien en te doen. Hoge bergen, mooie grotten, kiezel- en zandstranden, olijf- en wijngaarden volgen elkaar op. Liefhebbers van oudheden komen hier aan hun trekken naast zonaanbidders. Gezellige badplaatsen en de hoofdstad Vathy (Βαθύ) is gezellig met veel terrasjes.

Dat waren de Noord-Egeïsche Eilanden beknopt beschreven en dan gaan we over naar het bier gedeelte van het verhaal en qua brouwerijen is het er nog op dit moment bescheiden, de teller staat op vier en komen nu voorbij.

Sigri Brewery (2018) te vinden op het eiland Lesbos en om precies te zijn in het kustplaatsje Sigri (Σίγρι) in het westen van het eiland. Ze willen er typische en unieke bieren brouwen op het eiland en het hedonistische erfgoed van Lesbos oftewel een bepaalde levenshouding of -visie in verband met genot, sluit goed aan bij de biernamen. Sigri Sedusa en dit bier is een mengwoord van seductie en Medusa een monsterlijke vrouw met slangenharen en niet aangekeken kon worden dan werd je versteend. Vlakbij Sigri is een versteend woud en de legende van Medusa heeft hier mee te maken. Het bier is een Amber Ale met een alcoholpercentage van 5% en de kleur is helder bruinrood. De smaak is licht zoet bitter met tonen van karamel en wat fruitigheid. Link naar Sigri Brewery

Chios Beer (2010) op gericht door Manos Nazlidis afkomstig uit Piraeus begon brouwerij op het eiland Chios om precies te zijn in het dorpje Kampos (Καμπος) net buiten Chios-Stad. Waar altijd ongefilterd en ongepasteuriseerd bier wordt gebrouwen en gebotteld om alle smaak en het karakter van bier te behouden, wat vaak niet gebeurt bij grote commerciële Lagers en Pilseners. In 2019 moest er verhuisd worden wegens ruimtegebrek en ze gingen naar het dorpje Vavili (Βαβύλοι) ook net buiten Chios-Stad. Chios Beer Wheat With Mastic is een Witbier met toevoeging van de mastiekhars. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,5% en de kleur is troebel geelgoud. De smaak is zoet bitter met tonen van citrus, tannine, den, hars en iets wat op erwten lijkt, bizar maar het werkt. LInk naar Chios Beer

Samos Beer (2019) uit Pythagoreio (Πυθαγόρειο) een dorpje in het zuidoosten van het eiland Samos wat op Turkije uitkijkt. Het dorpje is vernoemd naar hun beroemdste zoon de Griekse wiskundige en filosoof Pythagoras uit de klassieke oudheid. Drie vrienden waren een lange tijd huurbrouwer geweest en nu hebben ze eigen ketels en proeflokaal. Valsamo Ale is vernoemd naar het favoriete strand van de brouwers Samos, het is een honingbier. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,5 en bijna helder gouden kleur. De smaak is zoet met een beetje bitter met tonen van sinaasappel, beetje koriander en de uitstekende honing van Samos. Link naar Samos Beer

Ikariaki Brewery (2016) te vinden in het dorpje Faros (Φάρου) waar het langste strand van het eiland is en het vliegveld van het Ikaria is niet ver. Geïnspireerd door de vele 100 jarige en het gezonde leven op het eiland wilden ze een bier brouwen die bij de levensstijl van de inwoners past net als de wijn van Ikaria. Het biermerk heet Ikariotissa wat letterlijk betekent "vrouw van Ikaria". Ikariotissa Brown Porter is een Porter en die zijn altijd (donker)bruin van kleur wat extra benadrukt wordt in de biernaam. De kleur is dus troebel donkerbruin met een alcoholpercentage van 5%. De smaak is droog bitter met wat zoetheid en heeft tonen van chocolade, koffie geroosterd mout en ietsjes kruidigs. Link naar Ikariaki Brewery

Dat waren de Noord-Egeïsche Eilanden met wat speciaalbier opties. Het volgende periferie bierverhaal brengt ons weer naar het vasteland, volgt nog een filmpje met extra eilanden die buiten de periferie vallen.