1ste Bier Verhaal van Oktober: Leute Bokbier - België
Leute Bokbier
Herfst in aantocht en dat
houd in, Bokbiertijd een echt Nederlands bier fenomeen. Maar er is een maar
want ook België brouwt speciaal Bokbieren voor de Nederlandse markt om ook er
wat aan te verdienen. Zo lijkt het mij gepast om drie Belgische Bokbieren te
behandelen die je in België bijna niet zal tegenkomen, wel in Nederland wat
bewijst dat Belgen niet zo op hebben met Bokbier.
Als 1ste begin
ik met een Bokbier van brouwerij Palm, Steenbrugge Abdij Bock is een Bokbier
van hoge gisting. Bij dit Bokbier wordt ook “Gruut of gruit” toegevoegd en dat
is een kruidenmengsel dat voor dat men hop ging gebruiken, het ingredient was
in de middeleeuwen bij het brouwen van bier. Het bier is helder bruin/robijn
kleurig en heeft een alcoholpercentage van 6,5%. De smaak is moutig met tonen
van karamel en hazelnoot.
De 2de is een
Bokbier uit de Ardennen van brouwerij d’Achouffe bekend van de bieren met die
kabouter op het etiket. Ook hun bokbier wordt speciaal voor de Nederlandse
markt gebrouwen en het bier heet Chouffe Bok 6666, dat getal staat voor de
postcode (postnummer geheten in België) van de plaats Achouffe. Kan ook leuk op
het etiket staan als alcoholpercentage 6,666%, wat ooit eens gedaan is. Het
bier is 6,5% zwaar en helder bruin/robijn van kleur met zoet bitter smaak met
tonen van caramel.
De 3de
en de titel van het verhaal Leute Bokbier van brouwerij van Steenberge uit het
Oost-Vlaamse Ertvelde, deze brouwerij is gespecialiseerd in opdracht bieren. Dat
zijn bieren die altijd het zelfde zijn maar met een ander etiket, bijvoorbeeld
ze gebruiken hun Augustijn Dubbel voor een of ander Gall & Gall biertje.
Maar ze brouwen ook eigen bieren en daar is Leute Bokbier 1 van. Leute Bokbier
werd voor het eerst gebrouwen in 1927, het was toen een Pils en heette ietsje
anders namelijk Leutebock. gisting), een aantal jaren heeft het bestaan tot
produktie ervan stopgezet. In 1997 kwam het terug onder de naam Leute Bokbier
en was het een echt Bokbier geworden. Met de voor Nederlanders zo bekende
heldere bruin/robijn voorkomen en het wat zoet bittere smaak. Het bier is
ietsje zwaarder dan de boven genoemde 2 en is 7,5% zwaar, ook heeft het bier tonen
van fruit en karamel. Dit zijn nog maar 3 Belgische Bokjes er zijn er nog meer,
maar die kan ik later gebruiken voor een Bier Verhaal. Nu nog wat linkjes en
een filmpje.
Reacties
Een reactie posten