Bier+Randzaken = Strela Classic = Kaapverdië

 Strela Classic

Vakantie biertip met de nodige randzaken van wat er te beleven valt en in dit geval Kaapverdië. Je mag dit land voor het gemak ook de Kaapverdische Eilanden noemen en de Kaapverdische regering heeft liefst de Portugese naam Cabo Verde. De archipel licht ten westen van Senegal ten hoogte van Kaap Verde, het meest westelijkste punt van het Afrikaanse vasteland. De eilanden is naar deze kaap vernoemd wat letterlijk de Groene Kaap betekent wat voor verwarring kan zorgen. In ieder geval is het zo'n 5 á 6 uur vliegen naar de Kaapverdische Eilanden.

Ondanks de wat lange vliegreis heeft Kaapverdië een ideaal klimaat ondanks de ligging zo vlak bij het Afrikaanse continent. Door de Atlantische Oceaan en de bijna altijd uit het noordoosten komende wind zorgt dat de temperatuur in de winter zo rond de 26°C is en in de zomer rond de 30°C. Dan komt er nog bij dat elk eiland min of meer een eigen klimaat heeft. Hoe platter hoe woestijnachtiger, hoe bergachtiger waarop tropische bossen en loofbossen naar gelang van de hoogte weelderig groeien. Het regent er niet veel maar als het valt, dan is het hevig in korte tijd en meestal in september. Die regen zorgt er voor dat de eilanden met bergen en bossen groen zijn aan de noordoost kant en aan de andere kant een dorre bedoening.

De eilanden zijn vulkanische voorsprong en zijn ontstaan boven een hotspot waar de aardkorst het dunst is. Door het bewegen van de continentale platen ontstaat er eens in de miljoen jaar een nieuw eiland, een soort van enorme geologische lopende band. Qua inwoners zijn het er ongeveer 590 duizend en als je alle eilanden bij elkaar veegt passen ze allemaal in de provincie Noord-Brabant en is er nog ruimte over. Kaapverdië bestaat uit twee eilandgroepen, het noordelijke archipel heet Barlavento en de zuidelijke archipel heet Sotavento. Ik zal kort wat over de eilanden vertellen en begin bij het Barlavento-archipel en dan het Sotavento-archipel, enkel de bewoonde eilanden komen voorbij.

Boa Vista een woestijnachtig eiland met prachtige stranden plus witte zandduinen.  Er zijn ook flink aantal schildpadden op het eiland en met het heldere water kan er fijn gedoken worden. Op dit eiland draait het om toerisme en di sector groeit nog steeds. Boa Vista betekent "mooi uitzicht" en heeft ongeveer 14 duizend inwoners.

Sal is iets vlakker dan Boa Vista en net zo woestijnachtig of niet meer, prachtige witte stranden en veel toeristischer dan Boa Vista. Die toeristen gaan vooral naar Santa Maria en naast relaxen kan me er watersporten, zoals duiken, surfen, zeilen en vissen. Sal betekent "zout" en heeft ongeveer 39 duizend inwoners. 

São Nicolau is een voornamelijk droog bergachtig eiland echter op een bepaalde hoogte en onder de juiste is landbouw mogelijk om bananen te kweken. Het is er rustig en de toerist die hier komt daarvoor en om te wandelen. São Nicolau betekent "Sint-Nicolaas" en heeft ongeveer 12 duizend inwoners. 

São Vicente wordt wel de culturele hoofdstad van Kaapverdië genoemd en de toerist moet het nog ontdekken ondanks aanwezigheid van leuke stranden. Op zich is het ook een dor eiland tot je berg de hoogte in gaat, wordt het groener. São Vicente betekent "Sint-Vincent" en heeft ongeveer 81 duizend inwoners. 

Santo Antão waar het zuiden droog is en naargelang naar het noorden hoe groener het wordt. Ze doen veel aan visserij en verbouwen gewassen zoals graan, mango, suikerriet, cassave, yam, maïs. papaya en bananen. Plek voor de ecotoerist. Santo Antão betekent "Sint-Antonius" en heeft ongeveer 38 duizend inwoners.

Maio is een vlak woestijnachtig eiland met zoutpannen en toch lukt het ze om landbouw te bedrijven. De visserij is ook belangrijk en wordt vooral op tonijn gevist. Ook veel witte stranden die langzaam wordt ontdekt door surfers en duikers. Maio betekent "mei, naar de maand" en heeft ongeveer 7 duizend inwoners.

Santiago de grootste, belangrijkste en dichtstbevolkte waar ook Praia, de hoofdstad te vinden is. Qua klimaat is het Afrika in het klein, het binnenland en oostkust heeft een tropisch bos met bananenplantages. Het westen en zuiden heeft een droog klimaat. De toerist zal zich hier niet gauw vervelen en men is van alle gemakken voorzien. Santiago betekent "Sint-Jacobus" en heeft ongeveer 294 duizend inwoners.

Fogo heeft de hoogste berg van heel Kaapverdië en is tevens een actieve vulkaan van 2829 m. Het draait hier om landbouw met gewassen als koffie, banaan, papaya, druiven waarmee ook aan wijnbouw wordt gedaan en je hebt er rode, witte en rosé wijnen. Fogo betekent "vuur" en heeft ongeveer 35 duizend inwoners.

Brava is het kleinst bewoonde eiland van Kaapverdië en ook vulkanisch maar minder actief dan zijn buur op Fogo. Van alle eilanden is het groenst met enige dorre plekken. Geen vliegveld en dus weinig toerisme op de rustige landelijke eiland. Brava betekent "wild" en heeft ongeveer 6 duizend inwoners.

Kort en krachtig waren dat de eilandjes en nu het biergedeelte van dit verhaal. Sociedade Cabo-verdiana de Cerveja e Refrigerantes SA wat Portugees is voor "Kaapverdische Vereniging van Bier en Frisdranken N.V." en om het makkelijker te afgekort tot CERIS. Mede opgericht door de Kaapverdische regering in 1988 te Praia waar naast bier ook frisdranken en mineraalwater werden geproduceerd. Maar in de begintijd brouwde ze het biermerk Ceris tot ze werden overgenomen door het Portugese Empresa de Cervejas da Madeira in 2001. 

In 2004 kwam de brouwerij in handen van Coca-Cola dochter, Equatorial Coca-Cola Bottling Company. Ze behartigen de belangen van Coca-Cola in de volgende landen: Marokko, Algerije, Mauritanië, Gambia, Guinee-Bissau, Guinee, Sierra Leone, Liberia, Ghana, Zuid-Soedan, Equatoriaal-Guinee, Sao Tomé en Principe. Maar voor zover ik weet is de Kaapverdische tak de enkele met een brouwerij. In 2006 werd een compleet nieuw Kaapverdisch biermerk gecreëerd. Strela kwam in 2006 op de markt en het betekent in het Kaapverdisch-Creools betekent "ster" welke het etiket siert.

Strela Classic is een Lager met een helder gouden kleur en het alcoholpercentage is 5,6%. De smaak is goed zoet en verwaarloosbaar bitter met fruitige tonen, zelfs iets grassig waarneembaar. 

Strela Kriola en zo noemen de Kaapverdianen zichzelf. Ook een Lager met een helder gouden kleur en het alcoholpercentage is 5%. De smaak is ietjes bitterder en minder zoet, met enige fruitige tonen en iets van grassigheid.

Strela Ego en kan niet vinden wat dat betekent, wel weet ik dat het een Heller Bock is. Een helder donkergoud van kleur en het alcoholpercentage is 8%. De smaak is behoorlijk zoet en weinig bitter, tonen karamel en iets van cornflakes. 

Strela D'Nos en dat betekent "geef ons" in dat moet Strela zijn. Dit is de lichtste Lager van ze met een alcoholpercentage van 4,5% en de kleur is helder goud. De smaak is licht zoet met lichte tonen van karamel en iets van citroen.

Werkt het beste in de tropen en dat kan men dus vinden op de Kaapverdische eilanden. Zelfs in Rotterdam-West waar een Kaapverdische gemeenschap woont. Ook de Portugese biermerken Sagres en Superbock zijn nog alom aanwezig en voor een eventueel ander bierverhaal zijn er twee microbrouwerijen sinds kort bezig. Er is een niet goed werkende zogenaamde archief link maar klik hier voor de Facebookpagina, tenslotte een filmpje.