Bier+Randzaken = Nissos Tholi - Griekenland
Nissos Tholi
De 13de en laatste Griekse periferie bierverhaal en eentje met idioot veel eilanden de periferie Zuid-Egeïsche Eilanden (Νότιο Αιγαίο). Om te beginnen als je al die eilanden bij elkaar veegt is bijna net zo groot als de Nederlandse provincies Overijssel en Utrecht en qua inwoners zijn het er ongeveer 327 duizend. Laat ik de toeristen even weg laten voor het gemak want er komen zo gemiddeld 5 á 6 miljoen mensen naar de eilanden. De periferie bestaat twee eilandgroepen in het westen de Cycladen (Κυκλάδες) en lijken in en cirkel te liggen rondom het kleine eiland Delos (Δήλος). In het oosten heb je de Dodekanesos (Δωδεκάνησα) wat letterlijk "twaalf eilanden" betekent al zijn het er meer. De meest oostelijkste eiland van Griekenland Kastellorizo (Καστελλόριζο) ligt zo'n 125 km van Rhodos (Ρόδος) en maar 2 km van de Turkse zuidkust. Dus Zuid-Egeïsche Eilanden bestaat uit 600 eilanden waarvan 76 bewoond zijn en sommige enkel als het hoogseizoen is. Dus met eerder periferie bierverhalen ga ik niet al die eilanden behandelen maar ik doe de twee eilandgroepen en pik er wat eilanden tussen uit en schrijf er iets beknopt over.
Cycladen en de eilanden gaan van groot naar klein.
Naxos (Νάξος) is de grootste met stranden maar heeft meer boeren dan vakantiegangers wat wil zeggen op de Cycladen. Groen, bergachtig en de nodige ruïnes met wat marmergroeven.
Andros (Άνδρος) is ook best groen en bergachtig een wandelparadijs. Het is een traditioneel en aristocratisch en men kan er terecht voor zeevaart, kunst en neoklassieke architectuur. Minder buitenlandse toeristen wel veel Atheners.
Paros (Πάρος) populair eiland bij Grieken en buitenlandse toeristen met bruisend nachtleven. Voor overdag de nodige stranden en men kan er goed surfen. ook is het eiland bekend van marmer en de witgekalkte huizen.
Tinos (Τήνος) bekend om marmerkunst, duiventillen en traditionele dorpjes maar is ook een bedevaartsoord met de beroemde Panagia Evangelistria-kerk. Dit eiland heeft rust en cultuur.
Kea (Κέα) ligt zo'n 60 km van Athene dus te doen in een dagje als je vroeg opstaat. Opvallend groen en rustig zo dichtbij de hoofdstad. Bekend om de Leeuw van Kea wat uitgehouwen is in de rots.
Ios (Ίος) voor jongeren het feesteiland bij uitstek maar verder kijk dan de bars zijn er ook charmante dorpen en rustige baaien. Het eiland zou 365 kerken en kapellen hebben dus één voor elke dag van het jaar.
Kythnos (Κύθνος) is een pareltje van eiland met thermale baden en rustige stranden. Ook die typische Cycladendopjes met witte huizen en de blauwe accenten zonder toeristische drukte. Geliefde plek voor zeilers uit Athene.
Milos (Μήλος) de oorsprong van de Venus van Milo, nu in het Louvre. Vulkanisch eiland met bizarre rotsformaties en gekleurde stranden. Ideaal voor de avontuurlijke wandelaar en de Instagram sensatie zoekers.
Santorini (Σαντορίνη) en het is eigenlijk een rand van een ingestorte vulkaan oftewel caldera. Torenhoge kliffen in het westen met die witte dorpjes met blauwe accenten en massatoerisme. Het oosten zijn de stranden te vinden.
Sifnos (Σίφνος) is beetje een boho eiland met de typische Cycledendorpjes. Raakt steeds meer in trek bij de culinaire reiziger aangezien er veel toprestaurants op het eiland bevinden. Ook bekend van keramiek en meer dan 200 kerkjes.
Mykonos (Μύκονος) niet een groot eiland maar erg toeristisch bezocht door de glamoureuze jetset en LGTBQ+-vriendelijkheid. Dit is zo'n bestemming van feesten tot zonsopgang en dan ontbijten met champagne.
Syros (Σύρος) het meest stedelijke eiland waar de hoofdstad van de periferie te vinden is genaamd Ermoupoli (Ερμούπολη). De nodige neoklassieke architectuur, cultuur en verassend veelzijdig.
Dodekanesos en ook hier gaan de eilanden gaan van groot naar klein.
Rhodos (Ρόδος) iets kleiner dan Flevoland met een middeleeuwse gelijknamige stad Rhodos. Zonnig paradijs met stranden, bossen, valleien en antieke tempels, perfect for party en pelgrim.
Karpathos (Κάρπαθος) een eiland met authentieke dorpjes op een ruig en bergachtig eiland. Oftewel traditioneel, stranden en lekker veel wandelen.
Kos (Κως) een vakantie eiland wat op een Duitse kolonie lijkt. Het lijkt wel dat op elke hoek wel iets archeologisch te zien is. Redelijk vlak eiland en dat maakt het weer ideaal voor fietstochten als het niet te heet is dan kan men naar het strand.
Kalymnos (Κάλυμνος) een ruw, ruig, levendig en karaktervol eiland. Het is het verticale paradijs voor sportklimmers maar er zijn ook grotten waar men zo in mag of men moet er een sleutel voor vragen.
Kasos (Κάσος) een eiland met een traditionele sfeer en het is er rustig. De lokale keuken is goed en er zijn meer geiten dan mensen. Bergachtig eiland met een rotsachtige kust met hier en daar een strand.
Tilos (Τήλος) waar men kan wandelen, zwemmen en domweg mag verdwalen in stilte. Het eerste eiland in Griekenland dat 100% op zonne-energie draait, ecologisch bewust met zeldzame vogelsoorten en wilde natuur.
Tilos (Τήλος) waar men kan wandelen, zwemmen en domweg mag verdwalen in stilte. Het eerste eiland in Griekenland dat 100% op zonne-energie draait, ecologisch bewust met zeldzame vogelsoorten en wilde natuur.
Simi (Σύμη) en hier zijn ze bekend om sponsduiken maar ook de mooiste neoklassieke haven van Griekenland is er te vinden. Populair bij dagtoeristen vanuit Rhodos die eventueel het orthodox klooster Panormitis bezoeken.
Nisyros (Νισυρος) en hier kan je in een heuse vulkaan wandelen die nog eens actief is. Pittoreske dorpjes met witte huisjes op zwarte lavagrond. Op dit eiland van rook, rust en ruigheid kan de vulkaanliefhebber dus goed terecht.
Patmos (Πάτμος) voor de bijbel liefhebber want hier zou het Bijbelboek Openbaring zou hier zijn geschreven. Mystieke sferen dus en geliefd bij pelgrims en kunstenaars. Klooster van de Heilige Johannes wordt er goed bezocht.
Kastellorizo (Καστελλόριζο) het meest oostelijke punt Griekenland en mag klein zijn meer superbetoverend. Spectaculaire haven, grotten, Byzantijnse ruïnes en 20 minuten op een veerboot wel visum kan men naar kustplaatsje Kaş in Turkije.
Dat waren erg in het kort een flink aantal eilanden en nu komt het biergedeelte van het verhaal. Er is een acceptabel aantal brouwerijen op de Cycladen en zowel de Dodekanesos. ik zal er een aantal behandelen van oud naar nieuw waar de meeste te vinden zijn op de Cycladen en een enkele op de Dodekanesos.
Magnus Magister - Brewery of Rhodes (2003) kan ook Papadimitriou Rhodos Brewery, de oprichter Manolis Papadimitriou gebruikt dan weer zijn achternaam. Maar de brouwerij is dus te vinden op het eiland Rhodos en om precies te zijn in het dorpje Damatria (Δαματριά) dat al 3000 jaar permanent word bewoond. De biernaam Magnus Magister slaat op de kruisridders die Rhodos ooit bestuurde van 1310 tot 1522 en werden geleid door een grootmeester en daar komt die biernaam van. Magnus Magister Knights Beer of Rodos is een Pilsener met een alcoholpercentage van 4,9% en de kleur is helder goudgeel. De smaak is zeer licht zoet bitter met lichte tonen van karamel en licht grassig aroma. Link naar Magnus Magister - Brewery of Rhodes
Volkan Santorini Beer (2011) een brouwerijhuurder uit Fira (Φηρά) de hoofdstad van Santorinini enkel ze laten hun bieren brouwen bij ZEOS Brewery die in het periferie bierverhaal over Peloponnesos tot ze een eigen brouwerij hebben, al zijn we 15 jaar verder en no geen eigen ketels. Ze wilden de eerste bier hebben van Santorini zijn wat gelukt is maar de volgende brouwerij is wel de eerste brouwerij op het eiland. Hun bieren worden gebrouwen met lavawater, lokale honing en een oer citroen van het eiland Naxos. Volkan Black is een Dark Lager met een heldere donkerbruine kleur met een alcoholpercentage van 5%. Droog bittere smaak met een lichtzoete smaak. Tonen van geroosterd mout, citroen, wat honing en zachtjes wat rokerigheid. Link naar Volkan Santorini Beer
Santorini Brewing Company (2011) uit Mesa Gonia (Μέσα Γωνιά) een dorpje dat vlakbij Fira ligt wat hoofdstad van Santorini. Opgericht door vier wijn- en bierliefhebbers uit Serviër, Amerikaan, Griekenland en Engelsman om het schrale Lager landschap van Griekenland op te fleuren vanaf een eiland wat een vulkaan was met ezels die er iconisch zijn die het artwork sieren. De meeste bieren hebben een naam die de kleur van het bier omschrijft met een ezel. White Donkey is een Hefeweizen met een alcoholpercentage van 5,4% en de kleur is troebel geel. De smaak is zacht zoet bitter met tonen van citrus, banaan en kruidnagel. Link naar Santorini Brewing Company
Nissos (Νήσος) - Cyclades Microbrewery (2012) uit Tinos-Stad (Χώρα Τήνος) op Tinos. Opgericht tijdens door Alexandros Kouris en Maya Tsoclis midden in de Griekse financiële crisis met Europese subsidies overigens meer Griekse craftbrouwers maken er gebruik van. Ze gebruiken twee brouwerijnamen Nissos en dat betekent "eiland" en de ander is ambitieus om als "de" brouwerij van de Cycladen. Nissos (Νήσος) Tholi en dat laatste komt van het Griekse woord thólos (θόλος) wat "ronds" en dat moet men als ronde smaak zien. Het bier is een Kellerbier heeft een alcoholpercentage van 6,2% en de kleur is troebel goudgeel. De smaak is licht zoet bitter met tonen van sinaasappel, perzik en licht grassig aroma. Link naar Nissos (Νήσος) - Cyclades Microbrewery
56 Isles - Paros Microbrewery (2014) uit Naousa (Νάουσα) een vissersdorpje wat op het eiland Paros ligt. Het eiland staat in de brouwerijnaam en dit is Griekenland dus ook hier iets extra's 56 Isles slaat op de Cycladen al zijn het er 220 eilanden waarvan 24 bewoond dus een marketingtrucje. Opgericht door Nikolas Pavlakis uit Paros en Marinos Alexandrou een Griekse Londenaar die speciaalbier leerden in Londen en dat naar Paros brachten. 56 Isle Pilsner zit een een hip blauw flesje wat wel past bij de omgeving. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,2% en de kleur is helder goud. De smaak is licht zoet bitter met lichte tonen van karamel, fruitigheid en wat grassig aroma. Link naar 56 Isles - Paros Microbrewery
Folegandros Microbrewery (2015 of 2016) van het eiland Folegandros (Φολέγανδρος) die ik niet heb behandelt daarnet maar bekend is om geiten die overal rondlopen. Het is een huurbrouwerij uit Folegandros-Stad (Χώρας Φολέγανδρος) en ze brouwen bij Elixi Microbrewery die het Centraal-Griekenland bierverhaal voorkwam. In ieder geval ze gebruiken wel ingrediënten van het eiland en hun biermerk heet Katsina wat "kleine geit" betekent. Katsina Pale Ale heeft een alcoholpercentage van 5,4% en de kleur is licht troebel goudoranje. De smaak is zoet bitter met tonen van karamel, lichtjes wrange citrus en wat zoet fruit. Link naar Folegandros Microbrewery
Naxos Beer (2016) uit Naxos-Stad (Χώρας Νάξος) is een brouwerijhuurder die serieus bezig is om daadwerkelijk te gaan brouwen op het eiland Naxos. Nou kan ik er niet achter komen waar ze hun bieren laten brouwen enkel zie ik bij de modernste craftbrouwerij van Griekenland, nou daar zijn er tegenwoordig veel van. Hun bieren hebben te maken met archeologische dingen die er op Naxos zijn. Portara is een India Pale Ale en heeft te maken met een 6 meter hoge poort van een tempel gewijd aan de Griekse god Apollo. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,5% en de kleur is licht troebel oranje. De smaak is heftig droog bitter met een licht zoetje tonen van wrange citrus, karamel en den. Link naar Naxos Beer
Ftelos Brewery Santorini (2022) uit Karterádos (Καρτεραδος) een dorpje vlakbij Fira de hoofdplaats van Santorini en ze hebben er zin op dat eiland want dit is de derde brouwerij van de ingestorte vulkaan. De brouwerijnaam is een dialect woord voor de kliffen waarop al die dorpjes van Santorini zijn gebouwd. Het is een brewpub met ambities en voert twee biermerken Blue Monkey voor de toegankelijkere bierstijlen en heeft te maken heet met een prehistorische muurschildering. Malt ’n Marvel voor hun hippe craftbieren waar ik er één van ga behandelen. Malt 'N Marvel | Double IPA | Hoppy Series is een Double IPA met een alcoholpercentage van 7,8% en de kleur is troebel oranje. De smaak is zoet bitter met enige droogheid, tonen van wrange citrus, karamel, grassig aroma, den en hars. Link naar Ftelos Brewery Santorini
Dat was de periferie Zuid-Egeïsche Eilanden en de reeks van 13 periferie bierverhalen komen tot een einde. We hebben geleerd en speciaalbier zit er flink in de lift dankzij Europese subsidies. Ook dat brouwerijen niet hun officiële naam gebruiken voor hun biermerken dus dat kan verwarrend zijn. Ten slotte nog een filmpje met Griekse eilanden en ik ga een nieuwe reeks subdivisies bedenken.
Reacties
Een reactie posten