Bier+Randzaken = Ringwood Old Thumper - Engeland
Ringwood
Old Thumper
Brex-beer-it thema deel 42 en dit keer het Engelse graafschap Hampshire, wat in het zuiden van Engeland ligt aan Het Kanaal. Het is het vijfde graafschap die ik behandel die aan deze kust ligt en zijn er nog drie te gaan, maar eerst Hampshire. Er wonen ongeveer 1,8 miljoen mensen en het gebied is iets groter dan de provincie Friesland,
Dit graafschap is populair bij toeristen want voor Engelse begrippen hebben ze hier een zonnig klimaat, dus men komt hier graag voor de kust. Ook zijn er twee nationale parken namelijk in het westen The New Forest en één van de grootste bosweides in Engeland. Een bosweide is een grotendeels open terrein met hier en daar bomen. Het gebied trekt veel kampeerders, wandelaars en er lopen veel verwilderde pony's rond. In het oosten is het andere nationale park genaamd South Downs wat gedeeld wordt met de graafschappen West Sussex en East Sussex. South Downs is een glooiend heuvelachtig gebied dat bestaat uit kalksteen en dat is goed te zien aan de kust met karakteristieke witte kliffen.
Ben je meer voor een stedentrip kan men naar de havensteden Southampton en Portsmouth, laten we beginnen met de eerste. Southampton (269 duizend inw.) is de grootste stad van het graafschap en bestaat al sinds de Romeinse tijd. Er is ondanks bombardementen in de Tweede Wereldoorlog zijn de stadsmuren er nog met hier en daar een oud gebouw, de rest is opgevuld met naoorlogse en ander moderne gebouwen. De haven waar cruiseschepen komen is er levendig en de twee universiteiten helpen ook mee.
Portsmouth (205 duizend inw.) is de andere levendige havenstad en bestaat ook sinds de Romeinse tijd. Sinds 1212 is het een marinehaven en beetje elke oorlog waar de Britten betrokken waren begon hier de strijd met het uitsturen van de marine. Met een tour door de haven kan men oude historische schepen zien en de huidige vloot die er voor anker ligt. Vele veerboten naar Frankrijk, de Kanaaleilanden en Spanje vertrekken hier. Ook hier een universiteit die de binnenstad levendig houdt samen met de matrozen van de marine.
Tenslotte de historische stad Winchester (45 duizend inw.) wat tot 1066 de hoofdstad van Engeland was en tegenwoordig is het de hoofdstad van Hampshire. Tegenwoordig is het een rustig gezellig stadje dat halverwege tussen zijn opvolger Londen en Southampton ligt. Met een lengte van 180 meter hebben ze de langste kathedraal van Engeland waar vroeg-Engelse koningen werden gekroond en begraven. De Winchester Great Hall is enig overgebleven deel van het oude koninklijke kasteel en daar hangt ook de ronde tafel van koning Arthur, maar dat ding is oud maar niet de echte ronde tafel.
Op naar het biergedeelte en dit zit wel goed met ongeveer 42 brouwerijen, ik heb er vijf gevonden en laat ik met de jongste van het stel beginnen.
Brouwerij Fallen Acorn (2016) en de naam in het Nederland is "gevallen eikel". Eigenlijk is dit herstart van brouwerij Oakleaf wat "eikenblad" betekent die in 2000 begon, maar nieuw management betekende een nieuw bedrijf. De brouwerij ligt in Gosport wat aan de overkant van de haven van Portsmouth ligt. Bieren uit de Oakleaf tijd worden nog gebrouwen met een nieuwe naam. Twisted Oak wat "gedraaide eik" betekent en heette ooit Quercus Folium wat Latijns is voor "eikenblad". Het is een Bitter met een alcoholpercentage van 4% en de kleur is helder amber. De smaak is droog bitter met fijne tonen van karamel.
Brouwerij Vibrant Forest (2011) uit het dorpje Hardley aan de rand van de New Forest maar ze begonnen iets verderop in de bosweide. Ze verhuisde in 2019 van Lymington naar de huidige locatie waar ze veel biersoorten brouwen die duidelijk geïnspireerd zijn door moderne Amerikaanse craftbrouwers dus verwacht hier geen traditionele Britse bierstijlen. De naam van de brouwerij betekent "levendige bosweide" en dat lukt wel met de levendige artwork. Pupa is een zogenaamde Juicy Pale Ale en deze bierstijl is zeer recent ontstaan als een lichter antwoord op de New England India Pale Ale. Het bier heeft een alcoholpercentage 4,5% en de kleur is ondoorzichtig geel. De smaak is droog bitter met een gezonde dosis aan papaya, grapefruit en manderijn. Link naar brouwerij Vibrant Forest Facebook naar brouwerij Vibrant Forest
Brouwerij Itchen Valley (1997) komt uit het stadje New Alresford wat iets ten noordwesten van Winchester ligt. Bijna in het midden van het graafschap Hampshire te vinden dus en de brouwerij is vernoemd naar de vallei waar de Itchen rivier doorheen stroomt. Begonnen door twee vrienden die dachten dat ze hun favorite biermerk konden namaken en zelfs verbeteren. De bieren die ze brouwen zijn op en top Brits met hier en daar iets van moderniteit om zich een beetje te kunnen onderscheiden. Hampshire Rose is een Bitter en vernoemd naar één van de symbolen van Hampshire waar de origine niet helemaal bekend is waar het vandaan komt, wat wel vaststaat dat het middeleeuws is. Het bier heeft een alcoholpercentage van 4,2% en de kleur is helder amber. De smaak is droog bitter met wat tonen aan fruitigheid zoals sinaasappel, perzik en citroen. Link naar brouwerij Itchen Valley Facebook naar Itchen Valley
Brouwerij Triple fff (1997) is te vinden in het dorpje Four Marks wat bij het stadje Alton hoort. De brouwerijnaam heeft te maken met de muzieknotatie fff wat voor "fortissimo possibile" staat. Als men die tekens ziet onder een partij van een partituur, je weet wel zo'n vel papier met toonladders. Dan weet de muzikant dat hij of zij zo luid mogelijk moet spelen. De eigenaar Graham Tott houdt van rockmuziek en die kan bij voorkeur zeer hard worden afgespeeld. De eigenaar was meubelmaker en toen de meubelfabriekje waar hij werkte ermee ophield, nam hij het pand over om van zijn hobby zijn nieuwe werk te maken en dat is bierbrouwen dus. Comfortably Numb is vernoemd naar een Pink Floyd nummer en er zijn meer bieren van deze brouwerij vernoemd naar jaren 60/70 rocknummers. Het is een Extra Special Bitter met een alcoholpercentage van 5% en de kleur is helder amber. De smaak is mild droog bitter met tonen van citrus met een toefje koffie. Link naar brouwerij Triple fff Facebook naar Triple fff
Brouwerij Ringwood (1978) komt uit gelijknamige stadje wat in het westen van Hampshire te vinden is aan de grens met het graafschap Dorset. De brouwerij is opgericht door Peter Austin (1921-2014) die in Groot-Brittannië als een brouwerpionier kan worden gezien. In de jaren 70 had men overal ter wereld van die grote brouwerijen die de dienst uitmaken en concurrenten overnamen plus dat er wat regionale brouwers overbleven. Ruimte voor nieuwkomers was er gewoon niet maar er kwamen durfals zoals Peter Austin die de gok nam en de strijd aanging. Naast deze brouwerij hielp hij mee 140 brouwerijen op te starten in 17 verschillende landen waarvan 40 in Groot-Brittannië. In ieder geval slachtoffer van eigen succes kwam in 2007 de brouwerij in bezit van brouwerijgroep Marston wat overigens in 2020 samenging/overname met de Britse tak van Carlsberg. Dus meestal als dit gebeurt ziet het er niet rooskleurig uit of brouwerij Ringwood open blijft. Dus de geschiedenis herhaalt zich dan maar laten we kijken waar dit op uitdraait. Trouwens brouwerij Ringwood gebruikt als logo voor zijn bieren het everzwijn wat net als de eerder genoemde roos een symbool is voor Hampshire. Old Thumper is een Extra Special Bitter met een alcoholpercentage van 5,1% en de kleur is helder amber. De smaak is licht zoet bitter met tonen van karamel en licht gerooster mout met wat fruitigheid. Link naar brouwerij Ringwood Facebook naar brouwerij Ringwood
Zo dat was het graafschap Hampshire en ergens volgende maand een ander Engels graafschap, maar eerst een filmpje.
Reacties
Een reactie posten