Bier+Randzaken = Bådin 8013 - Noorwegen

 Bådin 8013

Tijd om de derde Culturele Hoofdstad van Europa te behandelen, de vorige waren het Este Tartu en het Oostenrijkse Bad Ischl. Het Noorse Bodø is een uitzondering om de drie jaar mag een stad meedoen buiten de Europese Unie. Bodø heeft ongeveer 52 duizend inwoners en is de hoofdstad van de Noorse provincie Nordland. Deze langgerekte provincie is iets kleiner dan Denemarken. Het gebied is bergachtig die steil omhoog komen vanaf de kust met vele fjorden, schiereilanden en eilanden.

De poolcirkel loopt dwars door Nordland heen en Bodø ligt daar boven wat inhoudt dat de zon in de zomer er nooit ondergaat. Dit duurt van 1 juni tot 13 juli en in de winter is het andersom want dan is het de hele dag donker. Nou mag Bodø zo noordelijk liggen dat het er altijd koud moet wezen maar door de golfstroom valt het reuze mee, want er zijn zelfs vier seizoenen te ervaren. Sneeuw valt er niet veel als men zou verwachten, wel kan het er vaak flink hard waaien. Voor de natuurliefhebbers hoeft men enkel de stad uitwandelen, fietsen of rijden en je zit gelijk goed met indrukwekkende natuurschoon. 

Zo'n tien kilometer ten zuiden van Bodø een natuurlijk verschijnsel te zien genaamd Saltstraumen, letterlijk "de zoutstroom". Dat is een smalle zeestraat waar  twee fjorden samenkomen en met het getij komt er zoveel water erdoorheen waardoor indrukwekkende draaikolken ontstaan. De draaikolken kunnen tien meter in diameter zijn en vijf meter diep. Uiteraard komt fenomeen elders op de wereld ook voor alleen hier is het grootst en elke dag. Sportvissers komen hier graag omdat er veel soorten vis in overvloed hier rond zwemmen.

De Lofoten een archipel waar het nog stereotypische Noorser kan zijn dan Nordland waar het toe behoort. Deze streek kan er nog meer dramatischer uitzien dan het vasteland gedeelte, eilanden met een flinke berg of heuvel. Visserij staat hier nog hoog in het vaandel zodoende dat hier niet naar olie mag worden geboord. De Vesterålen wat ook een archipel is ligt ten noorden van de Lofoten. De eilanden zijn er groter en wat ruiger maar een ideale plek om op zee potvissen te spotten. Dan nu naar het biergedeelte van het verhaal met drie brouwerijen uit Nordland want Bodø organiseert het allemaal niet alleen.

Raus Bryggeri (2019) is te vinden in de haven van Nesna waar veerboten naar nabijgelegen eilanden vertrekken. Het plaatsje ligt op een schiereiland en bevind zich net ten zuiden van de poolcirkel. Als ik het goed begrijpt hoort de brouwerij bij een lokale equivalent van wat wij kennen als de VVV. Nordlending en dat betekent "noordeling" en de bierstijl is Traditional Ale wat inhoud dat er gebrouwen is met ingrediënten uit vervlogen tijden. Het alcoholpercentgage is 4,7% en de kleur is troebel goudkleurig. De smaak is verfrissend zoet bitter met een licht zuurtje en heeft tonen van citrus en ananas. Link naar Raus Bryggeri

Helgelandsbryggeriet (2015) ligt afgelegen in de gemeente Sømna in de buurt van de hoofdplaats Vik, wat een gehucht is. Het is een boerderij met een brouwerij en heeft sinds 2020 de huidige naam wat met de streek Helgeland heeft te maken. Trouwens de twee eerder genoemde brouwerijen liggen ook in deze streek en de ingrediënten komen ook uit deze streek. Volgens mij betekent de biernaam "meisje van Nordland" en de bierstijl is Blond. Het heeft een alcoholpercentage van 4,7% en de kleur is troebel goudgeel. De smaak is droog bitter met tonen van citroen en sinaasappel. Link naar Helgelandsbryggeriet

Lofotpils (2014) is te vinden op één van de eilanden van de Lofoten in het plaatsje Svolvær. Er wordt al sinds 2006 gebrouwen maar dat was hobbymatig en Pilsener was hun eerste bier. Gecombineerd met het woord pils en dat ze de eerste brouwerij zijn op de Lofoten krijgen we de brouwerijnaam. Lofotpils is dus ook hun Pilsener maar brouwen ook andere stijlen. Het alcoholpercentage is 4,7% en de kleur is helder goud. De smaak is licht zoet bitter met tonen van citroen, fruitigheid en een grassif aroma. Link naar Lofotpils

Bådin (2013) komt uit Bodø en het resultaat van een groep vrienden die van eigen gebrouwen bieren hielden. Die hobby werd omgezet in iets professioneels met gelijk grootse plannen die niet gingen werken, dus van de grond af en geleidelijk wat succesvoller bleek. De brouwerijnaam is de oude Noorse naam van Bodø wat eigenlijk de Deense spelling is. Bådin 8013 en dat getal heeft te maken met een postcode in Bodø. Het bier is een Black IPA met een bijna zwarte kleur en het alcoholpercentage is 7%. De smaak is droog bitter met een licht zoetje. Het heeft tonen van geroosterd mout, chocolade, drop, framboos en den. Link naar Bådin

Dat was het derde Culturele Hoofdstad van Europa bierverhaal en volgende jaar zijn doe ik het weer, alleen zijn het twee culturele hoofdsteden maar dat duurt nog een jaar. Tenslotte volgt er nog een filmpje.