Bier+Randzaken = Phuket Lager - Thailand

 Phuket Lager

Het 2de San Miguel verhaal en dit keer wat ze doen in Thailand. Met zo'n 70 miljoen inwoners is Thailand een interessante biermarkt die vooral gedomineerd door Boon Rawd Brewery opgericht in 1933 bekend van Singha. De oprichter van deze brouwerijgroep kreeg toestemming om als eerste een brouwerij te beginnen in Thailand. Hun grootste concurrent is ThaiBev opgericht in 2003 bekend van Chang. Het merk Chang is ouder dan de brouwerijgroep en was gecreëerd in 1995 door Carlsberg en door Cosmos Brewery die ThaiBev heeft opgekocht. Heineken dochter Thai Asia Pacific Brewery is sinds 1995 bezig en als je het merk Cheers tegenkomt in Thailand is dat van hun.

Dan krijgen we de Thaise tak van San Miguel en daar moet je best voor doen om bieren van ze te vinden. Het is vooral Singha, Leo en Chang wat de klok slaat met opgepaste afstand Heinenken's Cheers , het Singaporese Tiger en de Grote Groene Reus zelf. Maar naast de gebruikelijke San Miguel merken brouwen ze ook Amarit NB en men zal met enig zoekwerk kunnen vinden in en rond Bangkok. Door de koop van Thai Amarit Brewery uit Bangkok in 2004 kregen ze dat biermerk. Ten  noorden van Bangkok werd een nieuwe brouwerij geopend in het dorp Bang Kadi en de oude werd gesloten. Laat ik nou niet tegengekomen wanneer Thai Amarit Brewery begon en e-mailen, googlen en Facebooken leverden niks op. 

Misschien dat ik er ooit achter kom dan update ik dit verhaal. Dan hebben we nog Phuket Beer een bier die in opdracht van een drankenbedrijf wordt gebrouwen, al geven ze de impressie dat het bier uit de toeristische eiland Phuket komt. Niets is minder waar want het geïnspireerd erdoor. Bedoeld voor de (westerse) buitenlandse toerist die meestal niet verder komt dan zijn badplaats. Dan siert het etiket een neushoornvogel die op het eiland leeft wat helemaal een Thais bier ervaring geeft of ieder geval dat moet de toerist ervaren. Het bier bestaat sinds 2002 en heeft als enige Thais bier in 2006 de Monde Selection gewonnen, een jaarlijkse niet-competitieve prijs die openstaat voor voedingsmiddelen, dranken en cosmetische producten.  

Ik ga zo die twee bieren behandelen maar San Miguel zit ook in Vietnam, maar daar brouwen ze enkel San Miguel bieren en brouwen niets "origineel Viernamees". Samen met het Japanse Kirin namen ze in 1995 Khanh Hoa Beer Company uit Nha Trang over. Ze veranderden de brouwerijnaam in Golden Dragon Brewery wat tot 1999 duurde en daarna werd het simpelweg San Miguel Vietnam. Ook heb ik niet kunnen ontdekken wanneer Khanh Hoa Beer Company begonnen is met brouwen. Merken zoals 333 Export, Saigon, Bia Hanoi, Biere Larue (Heineken), Huda (Carlsberg), Zorok (AB-Inbev) zijn het populairst en zoals ik het begrijp hangt San Miguel er een beetje bij, laten we de twee Thaise biermerken van San Miguel behandelen.

Amarit NB en dat laatste staat voor "naturally brewed", de biernaam zelf betekent "heilig water". Deze helder goudkleurige Lager heeft een alcoholpercentage van 5%. De smaak is verwaarloosbaar bitter en zeer licht zoetig en tonen die op zoete maïs lijken met een soort van grassig aroma. 

Phuket Lager en ik beloof je dat deze vele malen beter is dan de Amarit NB. Ook heeft deze heldere goudkleurige Lager een alcoholpercentage van 5%. De smaak is zeer licht zoet bitter met lichte fruitige tonen van citroen en een niet vervelend grassig aroma. Dit bier werkt perfect bij een heet Thais gerecht.

De aanwezigheid met een brouwerij in Thailand en Vietnam uitgelegd en geen link dit keer maar wel een filmpje van een in Thailand gedronken Phuket Lager.