Bier+Randzaken = Dinkelacker CD Pils - Duitsland

 Dinkelacker

CD Pils

Binnenkort begint het Europeeskampioenschap voetbal bij onze oosterburen en het spelletje wordt genegeerd. Wel komen de speelsteden en met een bier daarvan. Vooral de bierstijl van volk en dat is Pilsener zullen het meest voorkomen. Ook de nodige bieren van de vele Radeberger Gruppe krijgen een plekje. Het zijn negen speelsteden en verdeeld in drie bierverhalen. We trappen af met het centrale en zuidelijke regionen van Duitsland.

Frankfurt am Main het financiële centrum van Duitsland met effectenbeurs. Het grootste vliegveld en treinstation zijn hier ook te vinden. Bijzonder is de skyline met vele wolkenkrabbers zodat het Noord-Amerikaans aanzicht heeft. Met combinatie van het wederopgebouwde Römerberg met zijn vakwerkhuizen geeft een vloeiend geheel. Het kosmopolitische Frankfurt zou zo voor een hoofdstad door kunnen gaan maar dat is het niet, zelfs niet van het bondsland Hessen. Zeil is een leuke winkelstraat en er zijn genoeg terrassen om neer te ploffen.

Henninger Kaiser Pils is het tweede merk van de Binding-Brauerei en zo ook onderdeel van de Radeberger Gruppe. Henninger-Bräu was 1869 tot 2001 een onafhankelijke brouwerij dat door mismanagement de boel moest verkopen en ze waren ooit één van de grootste van Duitsland. Het logo siert de stadspoort Eschenheimer Turm en daaronder is een café waar men Henninger Kaiser Pils kan drinken. Het heeft een alcoholpercentage van 4,8% en heeft een helder goudgele kleur. De smaak is droog bitter met tonen van citroen en een beetje karamel. Link naar Henninger-Bräu

München de hoofdstad van Beieren waar toch een beetje het beeld van het stereo type voor een Duitser vandaan komt. Lederhosen, dirndls, pretzels en liter glazen vol bier wat men mee kan maken tijdens het Oktoberfest. De grote brouwerijen in München kan men hun café-restaurants bezoeken en sommige zijn enorm of in ieder geval hun biertuinen kunnen er ook van. De stad ademt geschiedenis uit met de ook hier wederopgebouwde gebouwen die de stad rijk. Genoeg museums te bezoeken met als voorbeeld Deutsche Museum en BMW Museum.

Hacker-Pschorr Münchner Gold is een Dortmunder en als uitzondering wordt hier niet de term "export" gebruikt. Hacker-Pschorr is het tweede merk van de Paulaner Brauerei en het Hacker gedeelte begon in 1417 en in 1972 kwam het Pscorr gedeelte erbij. In 1993 ging de boel over in zijn geheel richting Paulaner en werd de brouwerij gesloopt. De bieren zitten 2007 in beugelflessen van een halve liter en wie van blik houd zit ook goed. Het bier heeft een heldere gouden kleur en het alcoholpercentage van 5,5%.De smaak is licht zoet bitter met tonen van karamel. Link naar Hacker-Pschorr

Stuttgart de hoofdstad van de deelstaat Baden-Württemberg en vooral bekend van de autoindustrie. Porsche en Mercedes-Benz hebben hier hun hoofdkwartier waarvan hun museums te bezoeken zijn en vele andere musea. De Stuttgarter tegenhanger van het Oktoberfest zo rond dezelfde tijd Cannstatter Wasen is ook een idee, hetzelfde idee maar minder druk. Moderne architectuur vloeit zo over de wederopgebouwde gebouwen en ondanks dat Stuttgart een grote stad is heeft het gevoel van een kleine stad. 

Dinkelacker CD Pils hoort bij Dinkelacker-Schwaben Bräu wat resultaat is van een fusie van twee brouwerijen in 1996. Het Dinkelacker gedeelte zag het licht in 1888 en het Schwaben gedeelte was wat ouder en werd opgericht in 1878. Ze zijn kort eigendom geweest van AB-Inbev en dit duurde van 2004 tot 2007. Het bedrijf kwam wederom in handen van de familie Dinkelacker. De "CD" in de biernaam staat voor Christian Dinkelacker de oprichter van de brouwerij en het bier bestaat sinds 1901. Het heeft een alcoholpercentage van 4,9% en de kleur is helder goud. Link naar Dinkelacker-Schwaben Bräu

Dit was deel 1 en het volgende bierverhaal speelt zich af in het westen van Duitsland, tenslotte nog een filmpje.