3de Bier Verhaal van Januari: Baltika nr.4 Original - Rusland
Балтика №4 Оригинальное
Ja wat
staat daar nou weer, zal het even omzetten in het Latijnse schrift: Baltika nr.4
Original een Russische bier uit Sint -Petersburg. Olympische Winterspelen komen
eraan en laat ik een bier uit dit land nemen, dat erg aanwezig in het nieuws is
en vooral lekker negatief. De juiste ingrediënten voor een soepel verloop van
zo’n wereld evenement. Sotchi heeft geen brouwerij of een bier om erover te
schrijven, in ieder geval ik heb er geen gevonden en dan doe ik er maar een
over de grootste brouwer van het land Baltika.
Maar
eerst iets de sterke drank Vodka, wat “watertje”betekent en dat wordt nog
steeds het meest gedronken in Rusland. Overigens Rusland staat erg hoog in de
ranglijst van alcoholgebruik of alcoholmisbruik en dan drinken ze ook nog
regelmatig Wodka! Ze drinken gemiddeld 15,8 liter Wodka per jaar, ter
vergelijking wij zitten rond de 1,5 liter! Het gemiddelde omtrent bier is 66
liter per jaar en in Nederland is dat gemiddeld 74 liter per jaar. Rusland
heeft een aardig alcoholprobleem maar dat heeft zo zijn redenen, zal het
proberen een beetje toe te lichten. Het drinken van veel alcohol is
publiekelijk geaccepteerd, wodka word overal gedronken, buiten en binnen en met
het eten. De staat is ook schuldig want het kopen van alcohol levert veel geld
op, al zijn ze de laatste jaren bezig met invoeren van impopulaire regels en
verhogen van minimum prijzen van drank. Ook werkt de omgeving niet mee, zoals
koude winters, lange nachten, desolate steden en het communistische verleden. Op
het internet zijn er filmpjes met dashboardcamera’s met idiote auto ongelukken
die best mogelijk door alcoholgebruik ontstaan, zie filmpje.
Nu
verder met brouwerij Baltika uit Sint-Petersburg bestaat sinds 1990, maar de
bierfabriek staat er al sinds 1978 toen heette ze Lenpivo. 40% marktaandeel en
70% van Russisch exportbier is een bier van Baltika. Ze hebben tien brouwerijen
door Rusland heen en één in Azerbeidzjan en de eigenaar is het Deense
Carlsberg. Ik heb vier bieren van ze op, ooit gekocht in een Russische winkel
in Nederland.
Als 1ste Балтика
№3 Классическое vertaalt als Baltika nr.3 Classic, een goudkleurige Lager met
een alcoholpercentage van 4,8%. Licht bitter van smaak met tonen van graan.
De 2de de bier
van titel Балтика №4 Оригинальное vertaalt als Baltika nr.4 Original. Helder
bruin gekleurd bier van het Dunkel type met een zachter bittere smaak en tonen
van karamel. Het bier heeft 5,6% alcoholpercentage. Tot nu de lekkerste van
deze brouwerij.
De 3de Балтика
№8 Пшеничное vertaalt als Baltika nr.8 Wheat. Dit bier is een Duitse
Hefeweizen, een tarwe bier met een 5% alcoholpercentage. Troebel geel kleurig
bier met een zoet bittere smaak met tonen van banaan. Een redelijke Russische
interpretatie van een Duitse bierstijl.
De 4de Балтика
№9 Крепкое vertaalt als Baltika nr.9 Extra is een helder goudkleurig bier met
een alcoholpercentage van 8%. Dit is een Strong Lager en dit type bier vind je
vooral in Oost-Europa. Smaak is belachelijk zoet en bitterheid is ver te
zoeken.
Dit zijn vier geproefde
bieren en ze brouwen er meer zie het goed gevulde schap hierboven. Bij al die bieren gebruiken ze een nummer, ik
denk dat ze dat gebruiken voor analfabeten om hun favoriete bier te kunnen
kiezen. Dit was het verhaal over Rusland en zijn alcoholgebruiken, de volgende
keer iets over de bierstijl Dunkel. Volgt nog een link en een filmpje. http://eng.baltika.ru/
Reacties
Een reactie posten