Bier+Randzaken September (4): Schöfferhofer Grapefruit - Duitsland

Schöfferhofer Grapefruit

Mijn vrouw mocht het thema kiezen deze keer, dus het wordt dus Radler. De uitvinding van Radler werd in 1922 toegeschreven aan de Münchener herbergier Franz Xaver Kugler, alhoewel de combinatie van bier en limonade wordt al over gedocumenteerd sinds 1912. Het verhaal gaat dat de herbergier op zijn fietsende stamgasten zat te wachten maar hij merkte  dat hij niet genoeg bier heeft, het was een hete zomer in 1922. Om toch iets te aanbieden mengde hij het resterende bier met een verse citroenlimonade.

De stamgasten nogal dorstig van het gefietst waren verkocht met dit drankje en vervolgens werd dus het werd populair, zeker na 2010 over heel Europa, Azië en Afrika. Het wordt Radler betekent fietser en misschien met dit voorval heeft het te maken dat het mix-biertje zijn naam heeft gekregen. Algemeen bestaat een Radler uit 50% bier en 50% limonade, maar het kan afwijken. Her bier kan een Pilsener, Witbier of Hefeweizen zijn en de limonades voornamelijk citroen maar ook grapefruit of appel. De limonade zorgt ervoor dat het alcoholpercentage zakt, meeste Radlers zijn rond de 2,5% maar er zijn uitzonderingen. Een beetje Duitse Getränkehandel heeft een ruime keuze aan Radlers maar ook menig benzinestation staat de koeler er vol mee, dus er wat Duitse Radlers volgen nu.

1: Salitos schijnt Zuid-Amerikaans te zijn maar er is
een hele marketing : tegenaan gegooid om wat
geschiedenis te creeën. Maar hun mix-biertjes
moeten het geheel een zwoel Latijns-Amerikaans
gevoel geven. Salitos hoort bij MBG  Premium Brands
en laat het spul brouwen bij brouwerij Krombacher.
Salitos Tequila heeft een alcoholpercentage van
5,9% die zwaarte komt mede door de tequila,
een heldere gouden kleur heeft deze mix. De smaak
is zoet en met tonen van limoenen en wat tequilla.
http://www.mbgglobal.net/de/

2: Beck’s uit Bremen en bekend als één van de
meest geëxporteerde biermerken van Duitsland,
tevens eigendom van AB-Inbev. Ook worden er
verschillende mix-biertjes gebrouwen  en Beck’s
Green Lemon is er één van. Het bier heeft een
alcoholpercentage van 2,5% en heeft een heldere
gouden kleur en in een bepaalde hoek is er een
groene gloed waarneembaar. De smaak is erg zoet
met verfrissende tonen van limoenen.
https://becks.de/

3: Warsteiner brouwde lange tijd alleen maar een Pilsener, ook wilden ze een graantje meepikken van de Radler hype. De Radler die ze brouwen is de Lemon en er was ook een versie met grapefruit maar die maken ze volgens mij niet meer. Het heeft een alcoholpercentage van 2,5% en een helder gouden kleur. De smaak is net zoals zoete citroensap met op de achtergrond iets wat op bier lijkt. https://www.warsteiner.de/

4: Grafenwalder of Perlenbacher dit is het merk
van de Lidl en ze laten een Radler brouwen bij
brouwerij Frankfurter uit Frankfurt an der Oder
tegen de Poolse grens aan. Overigens dit brouwen
gebeurt bij de goedkoopste bieder. Net als zoveel
producten bij supermarkt Lidl is het goedkoop, veel
van die producten smaken beter dan a-merken maar
geldt niet voor hun bieren. Grafenwalder of
Perlenbacher heeft een licht troebel goudgele kleur
en het alcoholpercentage is 2,5%. De smaak is
citroenlimonade met een licht scheutje bier.
https://www.lidl.nl/nl/index.htm

5: Veltins streekgenoot van Warsteiner heeft ook een
Radler in het programma maar wil de jeugd aanspreken
met de V+ series. Dat zijn zes mix-bieren en behandel de
V+ Energy. Aan het bier is energydrank toegevoegd en
ook guarana. Nou de energy drink geeft je al een kick en
dat doet de guaraná ook, in het zaadje zit vele malen meer
cafeïne dan koffie dus geeft ook wel een kick. Het heeft
heldere gouden kleur en een alcoholpercentage van 2,3%.
De smaak is heel erg zoet en heeft die Red Bull-achtige
fruitigheid en het bier gedeelte is ver te zoeken.
https://www.vplus.de/

6: Karlsberg de Duitse brouwerij met een “K” uit Saarland, brouwt een prachtige Pilsener maar komt ook met hippe Radlers. Na de  gewone Radler hebben ze ook lijn genaamd Mixery Bier, ze begonnen ooit met Mixery Bier + Cola + X. De X staat voor een geheimzinnig ingrediënt en ik zie het als een marketingtruc. Buiten de Cola kwamen er ook versies met citroenen, grapefruits en energy drink, maar sinds kort ook een reeks Ultimates en deze hebben een hoger alcoholpercentage. Mixery Ultimate Lemon heeft een alcoholpercentage van 6% en een heldere goudgele kleur. De smaak is zeer zoet door de citroenlimonade en het bier is er ook aanwezig, ook iets wat op vodka lijkt en is dit ingrediënt X? http://www.mixery.de/

7: Bavaria-St.Pauli een onderdeel dat bij Holsten beide
uit Hamburg, beide onderdeel van het Deense Carlsberg
met een “C”. In het noorden van Duitsland en vooral rond
Hamburg heet Radler daar Alsterwasser of kort Alster, het
water uit de (smerige) rivier Alster. Met het merk Astra
was er met een Alsterwasser maar het bier werd moderner
gemaakt en hernoemt naar Kiezmische Radler en dat was
gelijk een rel, maar Radler is verwijdert van het etiket en
er staat nu Alster. Het bier is troebel geel en het
alcoholpercentage is 2,5%. De smaak is voornamelijk
citroen en weinig bier. http://www.astra-bier.de/de

8: Schöfferhofer is een merknaam die één van de grootste brouwerijen van Duitsland gebruikt voor hun Hefeweizen bieren gebruikt, deze brouwerij heet Binding en komt uit Frankfurt am Main. Schöfferhofer was een brouwerij uit Mainz tot ze fuseerden in 1921 met Binding, zo leeft het merk voort. Met die Hefeweizen maken ze Radlers, alhoewel ze noemen de lijn  Weizen-Mix. Vooral de Schöfferhofer Grapefruit verkoopt als een tierelier en zelfs ik vind hem lekker. Een troebel oranje gekleurd mix-biertje met een alcoholpercentage van 2,5%. De scherpe maar dorstlessende smaak van de grapefruit overheerst gevolgd door sinaasappel en citroen, ook is er wat banaan van de Hefeweizen en het meest bier-achtige van al de acht Radlers. https://www.schoefferhofer.de/

Uiteraard volgt er een filmpje.