Bier+Randzaken = Lefebvre Manneken Pils - België
Lefebvre
Manneken Pils
Manneken Pis wie kent het beeldje niet dat de godganse dag staat te stralen in Brussel. Maar wie nog nooit in Brussel is geweest en het beeldje wilt zien zal ik kort uitleggen hoe je erkomt als je met de trein komt. Men stapt uit op station Bruxelles-Central/Brussel-Centraal en ja ik het over de tweetalige boeg in dit verhaal. Volg de Rue de L'Infante Isabelle/Infante Isabellastraat richting Rue du Marché aux Herbes/Grasmarkt men passeert de sjieke 19de eeuwse overdekte sjieke Galeries royales Saint-Hubert/Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen vol met winkels die ook fingeren als hofleverancier. Dan zijn er zijstraatjes naar de Grand-Place/Grote Markt en de eerste zijstraat is Rue de la Colline/Heuvelstraat. Daar kan men zich even vergapen aan de monumentale panden hier. Dan valt het gebouw met de hoge toren op en dat is het stadhuis van Brussel en als je ervoor staat moet je
de linker zijstraat nemen om de tocht te vervolgen, de naam van die zijstraat is Rue Charles Buls/Karel Bulsstraat.
Die gaat vervolgens over in de Rue de l'Etuve/Stoofstraat en loop deze door tot de kruising met de Rue de Chêne/Eikstraat. Daar op een sokkel in een nis staat het 55,5 cm hoge Brusselse icoon sinds 1619 te pissen..eh plassen. Het is niet het originele beeld want die heeft oorlogen, vandalisme en diefstal min of meer overleefd en is te vinden in het Broodhuis op de Grand-Place/Grote Markt waar het Musée de la ville de Bruxelles/Museum van de Stad Brussel zich bevind. Daar wordt ook de garderobe van Manneken Pis bewaard en het zijn er meer duizend pakjes voor het bronzen beeldje die tijdens speciale gelegenheden gedragen worden.
Manneken Pis is "het" symbool van Brussel en incarneert de Brusselse onbezorgdheid en verzet. Nou is dit niet de enige Manneken Pis die bestaat en zijn er in de volgende plaatsen. Geraardsbergens Manneken Pis staat er sinds 1459 en in 1985 wat het oorspronkelijke beeldje ouder maakt dan de Brusselse. Kokszijde heeft er ook eentje maar die werd geplaatst in 1923 en verwijderd na klachten van een preutse buurtbewoner. Sinds 2008 is het beeldje teruggeplaatst en het Mariabeeldje wat er stond is dan weer weggehaald. In het Franse dorp Broxeele net over de grens staat sinds 1979 ook een replica en cadeau van Brussel omdat de plaatnamen dezelfde betekenis hebben. In Westmeerbeek staat er sinds 1930 er ook eentje en een paar keer vernield trouwens, wegens de bijnaam van het dorp is "Klein Brussel".
Dan zijn er nog vooral Belgische plaatsen die een soortgelijk beeldje hebben staan. De stad Brussel heeft een aantal replica's cadeau gegeven aan de volgende steden Colmar, Frankrijk (1921), Osaka, Japan (1928), Monaco (1951), Londen, Verenigd Koninkrijk (1959), Benalmádena, Spanje (1991), Nagoya, Japan (2015). Persoonlijk ben ik er eentje tegengekomen in het Deense stadje Bogense ten noorden op het eiland Funen. Deze is een cadeau van een vondeling die werd gevonden op een veerboot en werd geadopteerd door een familie uit die plaats, als dank liet hij Manneken Pis uit Brussel namaken.
Sterk geïnspireerd zijn vrouwelijke tegenhanger Jeanneke Pis en staat ze achter tralies wegens vandalisme. Ze te vinden in de Impasse de la Fidélité/Getrouwheidsgang naast het beroemde Delirium Café. Dan hebben we het hondje Zinneke en dat beeldje pist tegen een paaltje. Die staat op de hoek van de Rue des Chartreux/Kartuizersstraat en Rue du Vieux-Marché-aux-Grains/Oude Graanmarkt.
Brasserie Lefebvre opgericht in 1876 en te vinden in Quenast net over de taalgrens in Waals-Brabant, wat zo'n 31 km zuidwesten van Brussel ligt. Van deze brouwerij heb ik het nodige geschreven en de reden van dit bierverhaal. Ze gebruiken nogal vaak Manneken Pis in hun artwork en bij een bierverhaal over rondje Belgische fruitbieren was het de titel met Lefebvre Belgian Kriek. Ook zo'n verhaal maar dan een rondje Witbier kwam het voor met Lefebvre Blanche de Bruxelles. Bij het opnieuw lezen van die verhaaltjes dacht ik bij mezelf dat is nou een leuk thema en komen nu de twee overgebleven Manneken Pis gerelateerde bieren voorbij plus drie andere omtrent dit thema.
Lefebvre Blanche de Bruxelles Rosée is een Fruitbier op basis van een Witbier zoals de biernaam verraad. Aan dit bier is fruitsap toegevoegd en al zijn ze niet duidelijk wat, vermoedelijk grapefruit, citroen, rood fruit en groene appel. Hoe dan ook het alcoholpercentage is 4,5% en de kleur is troebel amber/roze. De smaak is zoet met een fijne friszurigheid en heeft tonen van het fruit wat ik net vermeldde.
Lefebvre Manneken Pils is de Pilsener en wie een beetje snel leest komt uit op "Manneken Pis". Dat is de grap en het etiket was vroeger leuker met het daadwerkelijk sculptuur dat aan het stralen was, voor 2010 heette het bier La Quenast. Deze Pilsener heeft een alcoholpercentage van 5% met een heldere gouden kleur. De smaak is licht zoet bitter met lichte tonen van karamel en een licht grassig aroma. Link naar Brasserie Lefebvre
Brasserie Cantillon (1900) uit Anderlecht een gemeente in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest is vooral wereldberoemd om hun Lambiek bieren. Van een 1-jarige, 2-jarige en 3-jarige Lambiek verkrijgen ze na een nagisting het bier Gueuze 100% Lambic Bio. Op het etiket siert Manneken Pis waar hij het glas heft tijdens plassen vanaf een vat, wederom Brusselse opstandige humor. Het alcoholpercentage is 5,5% met een bijna heldere gouden kleur. De smaak is droog en zurig met tonen van appel, citroen en op de achtergrond hout en leer. Link naar Brasserie Cantillon
Midtfyns Bryghus uit Årslev gelegen midden op het Deense eiland Funen
waar ze dit bier onder de fictieve brouwerij Bogense Bryg brouwen volgens mij voor een slijterij uit Bogense. Volgens mij ben ik daar eens geweest en die winkel heet zo Vinspecialisten Hos-Jakobsen en heb ik dus hun Manneken Pis gezien. Het bier is een Strong Ale en heeft een alcoholpercentage van 7,3% met een troebel amber kleurtje. De smaak is licht zoet bitter met lichte tonen van karamel, pruim, bessen en noten. Link naar Midtfyns Bryghus
Reacties
Een reactie posten