Bier+Randzaken = Bleike Gringel - Nederland

 

Bleike Gringel

Het is weer eens tijd voor een rondje Nederlandse provincie en Limburg lijkt mij een gepaste keuze. De bierstijl in de hoofdrol is Blonde Ale wat best heerlijk kan zijn op het terras in de meimaand als de zon zijn best doet. Laat ik Blond Ale nog eens kort uitleggen wat het is. Het is eigenlijk een bovengistend meestal zoet van smaak en een beetje kruidig bier dat een smakelijke tegenhanger is voor Pilsener, vaak is de kleur ook helder goud. De alcoholpercentage is vaak 6,5% maar kunnen ook 5% tot 7%, soms zelfs minder of meer. Dus een makkelijke bierstijl voor iemand die iets speciaals wil drinken dat toch niet te ingewikkeld en spannend is.

Waar men ook heen gaat in Limburg er is overal wel iets te doen en te zien. Noord-Limburg is nogal agrarisch en plekken om te recreëren zoals de Kempen en de Overloonse Duinen. Dagje uit in plaatsen zoals Venlo, Venray en Arcen. Midden-Limburg  met natuurgebieden zoals de Groote Peel, Weerterbergen en  Maasplassen. Plaatsen zoals Roermond, Weert en Thorn.

Zuid-Limburg is het bekendst met zijn vele heuvels, het Drielandenpunt en het toeristische Valkenburg met zijn mergelgrotten. De hoofdstad van Limburg Maastricht met zijn oude charmante centrum waar men wel een weekend zoet mee is. Voor een paar uurtjes kunnen de plaatsen zoals Vaals, Gulpen, Heerlen, Kerkrade, Sittard en Geleen interessant zijn. Laten we tenslotte de Maas die van zuid richting noord dwars door provincie stroomt niet vergeten. 

Dorst gekregen en kan men de dorst lessen met Limburgse bieren van zoals Gulpener, Lindeboom, Alfa, Hertog Jan, Brand en Leeuw. Maar die gaan we niet doen maar tien (huur)brouwerijen van noord naar zuid en hierdoor komt de titel van dit bierverhaal ergens in het midden al voor.  

Brouwerij De Grieze (2017) uit Oostrum vlakbij Venray waar het dorp onderdeel van is. Het gedeelte van Oostrum waar de brouwerij zich bevind was heette tot 1977 Lull maar personen van de gemeenteraad vond het aanstootgevend na zo'n 370 jaar. Zodoende werd de plaatsnaam van de kaarten en alles wat er naar verwijst verwijderd. De brouwerij houdt de geschiedenis in ere en gebruikt de verbannen naam van het opgeheven gehucht met trots als biermerk. De brouwerijnaam heeft te maken met de kleur haar van de oprichter. Lull's Blond met een licht troebel goudgeel met een alcoholpercentage van 6,9%. De smaak is mooi bitterzoet met tonen van gember, koriander, kaneel en honing. Link naar Brouwerij De Grieze 

Kameraod Brouwers (2019) uit Horst opgericht door vader en zoon die een kameraadschap hebben ontwikkeld door het brouwen. Dat brouwen is serieus geworden op initiatief van zoonlief en dankzij de nieuwe eigenaar van Graaf ter Horst een café-restaurant met b&b had nog een plekje. Het pand was een kasteelboerderij wat bij de kasteelruïne van Huys ter Horst hoorde. Blonde Kameraod met een licht troebel oranjegeel met een alcoholpercentage van 6,6%. De smaak is bitterzoet met lichte tonen van fruitigheid en kruidigheid. Link naar Kameraod Brouwers

Brouwerij Ambrass (2014) uit Sittard en het Limburgs heet het Zitterd wat 

enigszins te maken heeft met de biernaam die zo wordt behandeld. De brouwerijnaam is een samentrekking van "ambachtelijk" en "brasserie". In het Sittardse eh Zittesje dialect betekent "ambras" onder ander drukte (maken), stampij, roering oftewel opvallen. Zittesje Sjnaak en dat laatste betekent "jongen". Het bier heeft een alcoholpercentage van 6% en de kleur is helder donkerblond. De smaak is licht zoet bitter met tonen van sinaasappel en iets van grapefruit en koriander. Link naar Brouwerij Ambrass

Brouwerij De Fontein (2003) gelegen aan de rand van Stein in de natuur niet ver van de Maas. Er was tot 1915 een Brouwerij De Fontein actief en daar hebben we de reden van de brouwerijnaam. De brouwerij bevind zich in een oude boerderij wat ooit bij naast gelegen Kasteel Stein hoorde, de tweede in dit bierverhaal en men kan hier ook wat eten, fietsroutes komen langs de brouwerij. Limburgs Blond heeft een alcoholpercentage van 5,9% en de kleur is troebel donkerblond. De smaak is licht droog bitter met tonen van citrus, beetje karamel en wat kruiden. Link naar Brouwerij De Fontein

Stichting Brouwgilde Abdij Rolduc anno 2013 of makkelijker kan en mag ook Brouwerij Rolduc (2013) uit Kerkrade. Een heuse Nederlandse brouwerij in een voormalige abdij dat tegenwoordig een hotel, conferentiecentrum en horeca is. Van de 11de eeuw tot 1750 werd er in de abdij gebrouwen en die traditie is wederom ter hand genomen. De brouwerij heeft een proeflokaal en ze geven er rondleidingen. Abdijbier Rolduc Blond heeft een alcoholpercentage van 6,5% en de kleur is helder goudblond. De smaak is bitterzoet met tonen van karamel, lichte fruitigheid en wat kruiden. Link naar Brouwerij Rolduc

Café De Grendelpoort uit Valkenburg is geen brouwerij noch een brouwerijhuurder maar heeft wel eigen bieren. Ze laten hun bieren brouwen in België bij Brouwerij Jessenhofke, hier zijn ze gespecialiseerd in biologisch gebrouwen bieren. Ze hebben eigen glaswerk waar een glas zonder voet in een blok mergel wordt gezet. Bleike Gringel en het eerste woord is "bleek" en de tweede heet de waterput bij de Grendelpoort. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,5% en de kleur is troebel donkergoud/oranje. De smaak is plakkerig zoet bitter en heeft tonen van sinaasappel, banaan, veel koriander en een beetje gember. 

Stadsbrouwerij Maastricht (2017) de eerste brouwerij uit de hoofdstad van Limburg in dit bierverhaal. Deze brouwerij is gevestigd in een deel van de oude ter ziele gegane Brouwerij De Ridder in de wijk Wyck. Ze willen die Ridder traditie in moderne vorm terugbrengen maar zonder die naam te gebruiken want de rechten liggen bij  Heineken. De Dorstige Lambertus en dit bier is vernoemd naar de Maastrichtse heilige Lambertus. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,5% en de kleur is troebel goudgeel. De smaak is zoet bitter en heeft tonen van perzik, abrikoos en kruiden. Link naar Stadsbrouwerij Maastricht

Brouwerij Klinker (2013) de tweede uit Maastricht en ze zitten in de wijk Boschpoort ten noorden van het centrum. Maastrichts chauvinisme is hun niets vreemd en omarmen het bourgondische leven in het zuiden. Het centrum is bezaaid met kinderkopjes en die noemen ze ook klinkers, zo is de brouwerij vernoemd naar stenen. Mestreechs Bloond en die biernaam is in het Maastrichts dialect geschreven. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6% en de kleur is troebel oranjegeel. De smaak is licht zoet bitter met lichte tonen van fruitigheid, beetje kruiden en licht grassig. Link naar Brouwerij Klinker

Brouwerij Zuyd (2016) of ook lekker hip Zuyd Craft Brewery genoemd te vinden in de kelder van een oude kazerne net ten zuiden van het centrum. Ze begonnen als Brouwerij Zuidt maar dat vond Brouwerij Noordt uit Rotterdam niks wat een beetje kinderachtig is. De brouwerij richt zich niet alleen op het zuiden maar het hele land en erbuiten.  De biernamen een Latijns uitgaanspunt wegens de Romeinse geschiedenis van Maastricht. Nova 7 heeft een alcoholpercentage van 7% en de kleur is troebel donkerblond. De smaak is zacht zoet bitter met tonen van sinaasappel, beetje citrus en licht kruidig. Link naar Brouwerij Zuyd

Breuster Brouwers (2017) uit Eijsden en op dit moment de zuidelijkste brouwerij van Nederland. Voor de verandering bevind deze brouwerij in een museum wat weer in een oud klooster bevind. De brouwerijnaam heeft te maken met de straatnaam waar ze te vinden zijn. Sergeant Pinckaers is het bier en vernoemd naar een douanier die de Duitse keizer Willem II tegenhield op zijn vlucht naar Nederland. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6,5% en de kleur is troebel donkerblond. De smaak is zoet bitter met tonen van karamel en kruiden. Link naar Breuster Brouwers.

Zo de hele provincie is doorkruist met een fijne selectie aan Blonde Ale's. Tenslotte een kort filmpje met Limburgse tien tips om dingen aldaar te bezoeken.